క్రిస్మస్ ట్రీ ఫ్రూట్ కేక్స్
నానబెట్టిన డ్రై ఫ్రూట్స్
- కిస్మిస్బరువు:1.8 ఔన్స్పరిమాణం:1/3 కప్పు
- ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్బరువు:1.8 ఔన్స్పరిమాణం:1/2 కప్పు
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు (చిన్న ముక్కలు)బరువు:1.8 ఔన్స్పరిమాణం:1/3 కప్పు
- రమ్బరువు:1.8 ఔన్స్పరిమాణం:1/4 కప్పు
తయారీ విధానం
ఫ్రూట్స్ నానబెట్టడం
50 g కిస్‌మిస్, 50 g ఎండిన క్రాన్‌బెర్రీస్ మరియు 50 g కట్ చేసిన ఆప్రికాట్లను ఒక గిన్నెలో కలపండి. అందులో 50 g రమ్ పోసి, రెండు గంటలు లేదా రాత్రంతా నానబెట్టండి.
బ్యాటర్
- వెన్న (సాఫ్ట్‌గా ఉన్నది)బరువు:2.5 ఔన్స్పరిమాణం:1/3 కప్పు
- పొడి చేసిన పంచదారబరువు:2.5 ఔన్స్పరిమాణం:2/3 కప్పు
- గుడ్డుబరువు:1.8 ఔన్స్పరిమాణం:1 ముక్క
- గుడ్డు సొన (ఎగ్ యోక్)బరువు:0.7 ఔన్స్పరిమాణం:1 ముక్క
- మైదా పిండి (లేదా గోధుమ పిండి)బరువు:2.8 ఔన్స్పరిమాణం:2/3 కప్పు
- బాదం పిండిబరువు:0.7 ఔన్స్పరిమాణం:1/4 కప్పు
- బేకింగ్ పౌడర్బరువు:0.0 ఔన్స్పరిమాణం:1/4 చిన్న చెంచాలు
- ఉప్పుబరువు:0.1 ఔన్స్పరిమాణం:1/4 చిన్న చెంచాలు
- దాల్చిన చెక్క పొడిబరువు:0.0 ఔన్స్పరిమాణం:1/2 చిన్న చెంచాలు
- శొంఠి పొడిబరువు:0.0 ఔన్స్పరిమాణం:1/4 చిన్న చెంచాలు
- బాదం పలుకులుబరువు:1.8 ఔన్స్పరిమాణం:1/3 కప్పు
- క్యాండీడ్ ఆరెంజ్ పీల్బరువు:1.8 ఔన్స్పరిమాణం:1/3 కప్పు
తయారీ విధానం
బ్యాటర్ తయారుచేయడం
70 g మెత్తటి వెన్న మరియు 70 g పొడి చేసిన పంచదారను తెల్లగా, క్రీమీగా అయ్యేంత వరకు బాగా బీట్ చేయండి. ఇప్పుడు పూర్తి గుడ్డు మరియు ఎగ్ యోక్ వేసి మళ్లీ బీట్ చేయండి.
వేరొక బౌల్‌లో 80 g మైదా, 20 g బాదం పిండి, ¼ tsp బేకింగ్ పౌడర్, ¼ tsp ఉప్పు, ½ tsp దాల్చిన చెక్క పొడి మరియు ¼ tsp శొంఠి పొడి వేసి కలపండి. ఈ పొడి మిశ్రమాన్ని వెన్న మిశ్రమంలో వేసి ఉండలు లేకుండా కలపండి.
ఇందులో 50 g బాదం పలుకులు, 50 g క్యాండీడ్ ఆరెంజ్ పీల్ మరియు నానబెట్టిన డ్రై ఫ్రూట్స్ వేసి నెమ్మదిగా కలపండి.
బేకింగ్
క్రిస్మస్ ట్రీ ఆకారంలో ఉన్న మోల్డ్‌కు వెన్న రాసి, అందులో ఈ బ్యాటర్‌ను సమంగా పరవండి. ముందుగా వేడి చేసిన ఓవెన్‌లో 160°C (325°F) వద్ద 25–30 నిమిషాల పాటు బేక్ చేయండి. కేక్ మధ్యలో టూత్‌పిక్ గుచ్చి చూస్తే శుభ్రంగా రావాలి. ఆ తర్వాత కేకులను చల్లారనివ్వండి.
డెకరేషన్ కోసం
- వైట్ చాక్లెట్బరువు:10.6 ఔన్స్పరిమాణం:1 3/4 కప్పులు
- కలర్‌ఫుల్ ఐసింగ్ మరియు స్ప్రింకిల్స్బరువు:0.0 ఔన్స్పరిమాణం:రుచికి తగినంత
తయారీ విధానం
డెకరేషన్
వైట్ చాక్లెట్‌ను కరిగించి, చల్లారిన ట్రీ కేకులపై పోసి పూర్తిగా కవర్ చేయండి. ఆపై మీ అభిరుచికి తగినట్లుగా ఐసింగ్ మరియు స్ప్రింకిల్స్‌తో చక్కగా అలంకరించండి.
అంతే! పండుగ వేడుకలను మరింత ప్రత్యేకంగా మార్చే అందమైన, రుచికరమైన క్రిస్మస్ ట్రీ ఫ్రూట్ కేక్స్ సిద్ధం! 🌟
అలెర్జెన్లు
- గ్లూటెన్
- గుడ్లు
- సోయా
- పాలు
- గింజలు (నట్స్)
- సల్ఫైట్లు (వైన్, ఎండిన పండ్లు)
పదార్థాల కూర్పు ఆధారంగా లెక్కించబడింది. ప్యాకేజింగ్‌ను తనిఖీ చేయండి: తయారీదారులు అలెర్జెన్లను జోడించవచ్చు, మరియు పదార్థాలలో వాటి ఆనవాళ్ళు ఉండవచ్చు.
మొత్తం పరిమాణాలు
వెబ్సైట్కి వెళ్ళు
వీడియో చూడండి