మార్బుల్ కేక్

బేస్ బ్యాటర్
- వెన్న (సాఫ్ట్ వెన్న)బరువు:3.5 ఔన్స్పరిమాణం:1/2 కప్పు
- పంచదారబరువు:7.1 ఔన్స్పరిమాణం:1 కప్పు
- గుడ్లుబరువు:5.3 ఔన్స్పరిమాణం:3 ముక్కలు
- సోర్ క్రీమ్ (లేదా చిక్కటి పెరుగు)బరువు:7.1 ఔన్స్పరిమాణం:1 కప్పు
- మైదా పిండిబరువు:5.6 ఔన్స్పరిమాణం:1 1/4 కప్పులు
- బేకింగ్ పౌడర్బరువు:0.4 ఔన్స్పరిమాణం:1 పెద్ద చెంచా
- ఉప్పుబరువు:0.0 ఔన్స్పరిమాణం:చిటికెడు
- వెనిల్లా ఎసెన్స్బరువు:0.0 ఔన్స్పరిమాణం:రుచికి తగినంత
తయారీ విధానం
బేస్ బ్యాటర్ తయారీ
100 g మెత్తటి వెన్న మరియు 200 g పంచదారను మిశ్రమం తేలికగా, నురుగులా అయ్యేంత వరకు బీట్ చేయండి. అందులో 3 గుడ్లు, వెనిల్లా వేసి కలపండి, తర్వాత 200 g సోర్ క్రీమ్ వేసి మళ్ళీ బాగా బీట్ చేయండి.
160 g మైదా పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చిటికెడు ఉప్పును జల్లించి ఈ మిశ్రమంలో వేసి కలుపుకోండి.
ఈ పిండి మిశ్రమాన్ని రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించండి (వీలైతే కిచెన్ స్కేల్ వాడండి).
వెనిల్లా బ్యాటర్ కోసం
- మైదా పిండిబరువు:1.4 ఔన్స్పరిమాణం:1/3 కప్పు
తయారీ విధానం
వెనిల్లా బ్యాటర్
మొదటి భాగంలో 40 g మైదా పిండి వేసి బాగా కలపండి.
చాక్లెట్ బ్యాటర్ కోసం
- కోకో పౌడర్బరువు:1.4 ఔన్స్పరిమాణం:1/2 కప్పు
తయారీ విధానం
చాక్లెట్ బ్యాటర్
రెండో భాగంలో 40 g కోకో పౌడర్ వేసి ఉండలు లేకుండా కలపండి.
కేక్ లేయరింగ్
కేక్ టిన్కు వెన్న రాసి, మైదాతో డస్ట్ చేయండి.
వెనిల్లా మరియు చాక్లెట్ పిండి మిశ్రమాలను ఒకదాని తర్వాత ఒకటి కేక్ టిన్లో వేయండి. అందమైన డిజైన్ కోసం టూత్పిక్ లేదా స్పూన్తో తేలికగా జిగ్జాగ్ చేయండి.
బేకింగ్
ముందుగా వేడి చేసిన ఓవెన్లో 180°C (350°F) వద్ద 40–45 నిమిషాల పాటు బేక్ చేయండి.
అలెర్జెన్లు
- గ్లూటెన్
- గుడ్లు
- పాలు
పదార్థాల కూర్పు ఆధారంగా లెక్కించబడింది. ప్యాకేజింగ్ను తనిఖీ చేయండి: తయారీదారులు అలెర్జెన్లను జోడించవచ్చు, మరియు పదార్థాలలో వాటి ఆనవాళ్ళు ఉండవచ్చు.
మొత్తం పరిమాణాలు
వెబ్సైట్కి వెళ్ళు
వీడియో చూడండి