AnnachePastry

మార్బుల్ కేక్

బేస్ బ్యాటర్

  • వెన్న (సాఫ్ట్ వెన్న)
    బరువు:100 గ్రా
    పరిమాణం:1/2 కప్పు
  • పంచదార
    బరువు:200 గ్రా
    పరిమాణం:1 కప్పు
  • గుడ్లు
    బరువు:150 గ్రా
    పరిమాణం:3 ముక్కలు
  • సోర్ క్రీమ్ (లేదా చిక్కటి పెరుగు)
    బరువు:200 గ్రా
    పరిమాణం:1 కప్పు
  • మైదా పిండి
    బరువు:160 గ్రా
    పరిమాణం:1 1/4 కప్పులు
  • బేకింగ్ పౌడర్
    బరువు:12 గ్రా
    పరిమాణం:1 పెద్ద చెంచా
  • ఉప్పు
    బరువు:1 గ్రా
    పరిమాణం:చిటికెడు
  • వెనిల్లా ఎసెన్స్
    బరువు:1 గ్రా
    పరిమాణం:రుచికి తగినంత

తయారీ విధానం

  1. బేస్ బ్యాటర్ తయారీ

    100 g మెత్తటి వెన్న మరియు 200 g పంచదారను మిశ్రమం తేలికగా, నురుగులా అయ్యేంత వరకు బీట్ చేయండి. అందులో 3 గుడ్లు, వెనిల్లా వేసి కలపండి, తర్వాత 200 g సోర్ క్రీమ్ వేసి మళ్ళీ బాగా బీట్ చేయండి.

    160 g మైదా పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చిటికెడు ఉప్పును జల్లించి ఈ మిశ్రమంలో వేసి కలుపుకోండి.

    ఈ పిండి మిశ్రమాన్ని రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించండి (వీలైతే కిచెన్ స్కేల్ వాడండి).

వెనిల్లా బ్యాటర్ కోసం

  • మైదా పిండి
    బరువు:40 గ్రా
    పరిమాణం:1/3 కప్పు

తయారీ విధానం

  1. వెనిల్లా బ్యాటర్

    మొదటి భాగంలో 40 g మైదా పిండి వేసి బాగా కలపండి.

చాక్లెట్ బ్యాటర్ కోసం

  • కోకో పౌడర్
    బరువు:40 గ్రా
    పరిమాణం:1/2 కప్పు

తయారీ విధానం

  1. చాక్లెట్ బ్యాటర్

    రెండో భాగంలో 40 g కోకో పౌడర్ వేసి ఉండలు లేకుండా కలపండి.

  2. కేక్ లేయరింగ్

    కేక్ టిన్‌కు వెన్న రాసి, మైదాతో డస్ట్ చేయండి.

    వెనిల్లా మరియు చాక్లెట్ పిండి మిశ్రమాలను ఒకదాని తర్వాత ఒకటి కేక్ టిన్‌లో వేయండి. అందమైన డిజైన్ కోసం టూత్‌పిక్ లేదా స్పూన్‌తో తేలికగా జిగ్‌జాగ్ చేయండి.

  3. బేకింగ్

    ముందుగా వేడి చేసిన ఓవెన్‌లో 180°C (350°F) వద్ద 40–45 నిమిషాల పాటు బేక్ చేయండి.

అలెర్జెన్లు

  • గ్లూటెన్
  • గుడ్లు
  • పాలు

పదార్థాల కూర్పు ఆధారంగా లెక్కించబడింది. ప్యాకేజింగ్‌ను తనిఖీ చేయండి: తయారీదారులు అలెర్జెన్లను జోడించవచ్చు, మరియు పదార్థాలలో వాటి ఆనవాళ్ళు ఉండవచ్చు.

మొత్తం పరిమాణాలు

మొత్తం బరువు:904 గ్రా
మొత్తం న్యూట్రిషన్
2920కిలోక్యాలరీలు
55ప్రోటీన్లు
139కొవ్వులు
368కార్బోహైడ్రేట్లు
ప్రతి 100 గ్రాములకు సగటు న్యూట్రిషన్
323కిలోక్యాలరీలు
6ప్రోటీన్లు
15కొవ్వులు
41కార్బోహైడ్రేట్లు

మిమ్మల్ని లాగిన్ చేసి ఉంచడానికి మేము అవసరమైన కుకీలను ఉపయోగిస్తాము. మీ సమ్మతితో, సందర్శనలను లెక్కించడానికి మేము ఎనలిటిక్స్ కుకీలను (Google Analytics) కూడా ఉపయోగిస్తాము. పేజీ దిగువన ఉన్న “కుకీ సెట్టింగ్‌లు”లో మీరు మీ ఎంపికను ఎప్పుడైనా మార్చుకోవచ్చు. వివరాలు మా గోప్యతా విధానం.