బనానా బ్రెడ్

250 g అరటిపండ్లను ఫోర్క్‌తో మెత్తగా మాష్ చేయండి. అందులో 2 గుడ్లు, 150 g పంచదార, 50 g తేనె, 50 g కరిగించిన వెన్న మరియు 50 g నూనె (గ్రేప్‌సీడ్ ఆయిల్ లేదా రిఫైన్డ్ సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్) వేసి బాగా కలపండి.

220 g పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చిన చెక్క పొడి మరియు ఉప్పును అరటిపండ్ల మిశ్రమంలోకి జల్లించి వేసుకోండి. ఉండలు లేకుండా మృదువుగా కలపండి.

50 g వాల్‌నట్స్‌ను చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పిండి మిశ్రమంలో వేసి కలపండి.

బేకింగ్ టిన్‌కి కొద్దిగా వెన్న లేదా నూనె రాసి, పొడి పిండి చల్లండి (డస్టింగ్ చేయండి). ఆ తర్వాత తయారుచేసిన పిండి మిశ్రమాన్ని అందులో పోయండి.

🔹 బేకింగ్ పాన్‌ను ఎలా సిద్ధం చేసుకోవాలో ఈ వీడియోలో చూడండి:

https://youtu.be/B0uFUCVkvcM?t=58

ముందుగా వేడి చేసిన ఓవెన్‌లో 180°C (350°F) వద్ద 50–60 నిమిషాల పాటు బేక్ చేయండి. బేక్ అయిన తర్వాత బయటకు తీసి పూర్తిగా చల్లారనివ్వండి.