ఫడ్జీ బ్రౌనీ బైట్స్

ఒక బౌల్‌లో 3 గుడ్లు, 150 g బ్రౌన్ షుగర్, 1 tsp బాదం లిక్కర్, 1 tsp వెనిల్లా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ వేసి బాగా కలిసేలా మిక్స్ చేసుకోండి.

ఒక సాస్‌పాన్‌లో 120 g డార్క్ చాక్లెట్ మరియు 180 g బటర్ వేసి, తక్కువ మంటపై తిప్పుతూ కరిగించండి. ఈ చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని కొద్దికొద్దిగా గుడ్ల మిశ్రమంలో పోస్తూ బాగా కలపండి.

వేరొక గిన్నెలో 50 g మైదా, 15 g కోకో పౌడర్ జల్లించి, ¼ tsp ఉప్పు కలపండి. ఈ పొడి మిశ్రమాన్ని కొద్దికొద్దిగా చాక్లెట్ బ్యాటర్‌లో వేస్తూ ఉండలు లేకుండా మృదువుగా కలుపుకోండి.

వెన్న రాసి, బేకింగ్ పేపర్ వేసిన 22×22 cm (9×9 in) పాన్‌లో ఈ పిండి మిశ్రమాన్ని పోసి సమంగా పరచండి. 180°C (350°F) వద్ద 20–25 నిమిషాల పాటు బేక్ చేయండి.

బ్రౌనీని కాసేపు పాన్‌లోనే చల్లారనిచ్చి, ఆ తర్వాత బయటకు తీసి పూర్తిగా చల్లారనివ్వండి. అనంతరం 9 సమాన భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి.

40 g వైట్ చాక్లెట్‌ను డబుల్ బాయిలర్ పద్ధతిలో మెల్ట్ చేసుకోండి. ఈ చాక్లెట్‌ను బ్రౌనీలపై సన్నని గీతలుగా వేసి, చాక్లెట్ గట్టిపడకముందే పైన స్ప్రింకిల్స్‌తో అలంకరించండి.