ఫడ్జీ బ్రౌనీ బైట్స్
బ్రౌనీ మిశ్రమం
- గుడ్లుబరువు:150 గ్రాపరిమాణం:3 ముక్కలు
- బ్రౌన్ షుగర్బరువు:150 గ్రాపరిమాణం:3/4 కప్పు
- బాదం లిక్కర్బరువు:5 గ్రాపరిమాణం:1 చిన్న చెంచా
- వెనిల్లా ఎక్స్ట్రాక్ట్బరువు:5 గ్రాపరిమాణం:1 చిన్న చెంచా
- డార్క్ చాక్లెట్బరువు:120 గ్రాపరిమాణం:3/4 కప్పు
- వెన్న (బటర్)బరువు:180 గ్రాపరిమాణం:3/4 కప్పు
- మైదా పిండిబరువు:50 గ్రాపరిమాణం:1/3 కప్పు
- కోకో పౌడర్బరువు:15 గ్రాపరిమాణం:2 3/4 పెద్ద చెంచాలు
- ఉప్పుబరువు:1.5 గ్రాపరిమాణం:1/4 చిన్న చెంచాలు
తయారీ విధానం
బ్రౌనీ మిశ్రమం
ఒక బౌల్‌లో 3 గుడ్లు, 150 g బ్రౌన్ షుగర్, 1 tsp బాదం లిక్కర్, 1 tsp వెనిల్లా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ వేసి బాగా కలిసేలా మిక్స్ చేసుకోండి.
ఒక సాస్‌పాన్‌లో 120 g డార్క్ చాక్లెట్ మరియు 180 g బటర్ వేసి, తక్కువ మంటపై తిప్పుతూ కరిగించండి. ఈ చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని కొద్దికొద్దిగా గుడ్ల మిశ్రమంలో పోస్తూ బాగా కలపండి.
వేరొక గిన్నెలో 50 g మైదా, 15 g కోకో పౌడర్ జల్లించి, ¼ tsp ఉప్పు కలపండి. ఈ పొడి మిశ్రమాన్ని కొద్దికొద్దిగా చాక్లెట్ బ్యాటర్‌లో వేస్తూ ఉండలు లేకుండా మృదువుగా కలుపుకోండి.
బేకింగ్
వెన్న రాసి, బేకింగ్ పేపర్ వేసిన 22×22 cm (9×9 in) పాన్‌లో ఈ పిండి మిశ్రమాన్ని పోసి సమంగా పరచండి. 180°C (350°F) వద్ద 20–25 నిమిషాల పాటు బేక్ చేయండి.
బ్రౌనీని కాసేపు పాన్‌లోనే చల్లారనిచ్చి, ఆ తర్వాత బయటకు తీసి పూర్తిగా చల్లారనివ్వండి. అనంతరం 9 సమాన భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి.
డెకరేషన్ కోసం
- వైట్ చాక్లెట్బరువు:40 గ్రాపరిమాణం:1/4 కప్పు
- హార్ట్ షేప్ స్ప్రింకిల్స్బరువు:1 గ్రాపరిమాణం:రుచికి తగినంత
తయారీ విధానం
డెకరేషన్
40 g వైట్ చాక్లెట్‌ను డబుల్ బాయిలర్ పద్ధతిలో మెల్ట్ చేసుకోండి. ఈ చాక్లెట్‌ను బ్రౌనీలపై సన్నని గీతలుగా వేసి, చాక్లెట్ గట్టిపడకముందే పైన స్ప్రింకిల్స్‌తో అలంకరించండి.
అలెర్జెన్లు
- గ్లూటెన్
- గుడ్లు
- సోయా
- పాలు
- గింజలు (నట్స్)
పదార్థాల కూర్పు ఆధారంగా లెక్కించబడింది. ప్యాకేజింగ్‌ను తనిఖీ చేయండి: తయారీదారులు అలెర్జెన్లను జోడించవచ్చు, మరియు పదార్థాలలో వాటి ఆనవాళ్ళు ఉండవచ్చు.
మొత్తం పరిమాణాలు
వెబ్సైట్కి వెళ్ళు
వీడియో చూడండి