బాదం కాంటుచి

ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 60 గ్రా మెత్తబడిన వెన్న, 200 గ్రా పంచదార, 2 టీస్పూన్ల లిక్కర్, వెనిల్లా, 2 గుడ్లు మరియు చిటికెడు ఉప్పు వేయండి. బాగా కలిసేలా కలపండి.

ఈ మిశ్రమంలో 350 గ్రా పిండి మరియు 2 టీస్పూన్ల బేకింగ్ పౌడర్ జల్లించి, ఆపై 150 గ్రా బాదం పప్పులు వేసి పిండిని మెత్తగా కలపండి.

పిండిని 4 భాగాలుగా విభజించి, పొడవాటి బార్‌లుగా చేసి, వాటి మధ్య ఖాళీ ఉంచి బేకింగ్ షీట్‌పై ఉంచండి. ముందుగా వేడి చేసిన ఓవెన్‌లో 180°C (350°F) వద్ద 25–30 నిమిషాలు బేక్ చేయండి.

ఓవెన్ నుండి తీసి సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి. వాటిని తిరిగి బేకింగ్ షీట్‌పై ఉంచి, 180°C (350°F) వద్ద మరో 5 నిమిషాలు బేక్ చేయండి.

ఇప్పుడు మీ రుచికరమైన ఇటాలియన్ కాంటుచిని ఆస్వాదించండి!