Kremasta limun pita bez pečenja
Podloga
- Plazma keks, puter keks ili digestiveTežina:7,1 ozZapremina:1 2/3 čaše
- Puter, otopljenTežina:3,5 ozZapremina:1/2 čaše
NAČIN PRIPREME
Podloga
Sameljite 200 g keksa u fine mrvice i dobro ih izmešajte sa 100 g otopljenog putera. Utisnite smesu čvrsto na dno i uz ivice kalupa za pite prečnika 23 cm (9 in). Ostavite u frižideru dok pripremate fil.
Kremasti fil od limuna
- Krem sir (sobne temperature)Težina:8,8 ozZapremina:1 čaša
- Zaslađeno kondenzovano mlekoTežina:14,1 ozZapremina:1 1/3 čaše
- Sveže ceđeni sok od limunaTežina:4,2 ozZapremina:1/2 čaše
- Rendana korica limunaTežina:0,2 ozZapremina:1 supena kašika
- Slatka pavlaka (33–35%), hladnaTežina:8,5 ozZapremina:1 čaša
- Kriške limuna i ruzmarinTežina:0,0 ozZapremina:po ukusu
NAČIN PRIPREME
Kremasti fil od limuna
U većoj posudi umutite mikserom 250 g omekšalog krem sira i 400 g zaslađenog kondenzovanog mleka dok smesa ne postane potpuno glatka. Dodajte 120 g svežeg soka od limuna i narendanu koricu 1 limuna, pa kratko i lagano promešajte.
U posebnoj, rashlađenoj posudi umutite 240 g hladne slatke pavlake u čvrst šlag. Špatulom pažljivo i nežno umešajte šlag u smesu sa limunom.
Hlađenje i dekoracija
Sipajte fil preko ohlađene podloge od keksa i lepo poravnajte. Ostavite u frižideru najmanje 6–8 hours, a najbolje preko noći, da se fil potpuno stegne.
Pre služenja ukrasite umućenom slatkom pavlakom, kriškama limuna ili s malo limunove korice. Ja sam koristila komadiće limuna i grančice ruzmarina.
Uživajte u ovom savršenom, osvežavajućem desertu! 💛
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Mleko
Izračunato prema sastavu proizvoda. Proveravajte pakovanje: sastav se razlikuje od proizvođača do proizvođača, a proizvodi mogu sadržati tragove alergena.
Ukupni pokazatelji
Poseti sajt
Pogledaj video
