Cantucci cu migdale
- Unt, la temperatura camereiGreutate:60 gVolum:1/4 din cană
- ZahărGreutate:200 gVolum:1 cană
- OuăGreutate:100 gVolum:2 buc.
- Făină de grâuGreutate:350 gVolum:2 2/3 căni
- MigdaleGreutate:150 gVolum:1 cană
- Lichior AmarettoGreutate:10 gVolum:2 lingurițe
- Praf de coptGreutate:8 gVolum:2 lingurițe
- SareGreutate:1 gVolum:praf
- VanilieGreutate:1 gVolum:după gust
Alergeni
- Gluten
- Ouă
- Lapte
- Fructe cu coajă lemnoasă
Compoziția nu a fost determinată pentru unele produse: Vanilie.
Calculat pe baza compoziției produselor. Verificați ambalajul: producătorii pot adăuga alergeni, iar produsele pot conține urme.
MOD DE PREPARARE
Amestecarea
Într-un bol mare, adaugă 60 g de unt moale, 200 g de zahăr, 2 lgt de lichior, vanilie, 2 ouă și un praf de sare. Amestecă până la omogenizare.
Aluatul
Cerne 350 g de făină și 2 lgt de praf de copt peste amestec, apoi adaugă 150 g de migdale și frământă aluatul.
Prima coacere
Împarte aluatul în 4 părți, formează rulouri alungite și așază-le pe o tavă de copt, lăsând spațiu între ele. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C (350°F) timp de 25–30 de minute.
A doua coacere
Scoate din cuptor și taie în felii subțiri. Așază-le înapoi pe tava de copt, cu partea lată în jos, și mai coace-le încă 5 minute la 180°C (350°F).
Acum bucură-te de delicioșii tăi Cantucci italieni!
Parametri generali
Mergi pe site
Urmărește videoclipul