ચોકલેટ મફિન્સ

એક મોટા બાઉલમાં બધી સૂકી સામગ્રી મિક્સ કરો: 125 g લોટ, 25 g કોકો પાવડર, 150 g ખાંડ, ½ tsp મીઠું અને 1 tsp બેકિંગ પાવડર.

મિશ્રણમાં 1 ઈંડું, 140 g દૂધ, 30 g નરમ માખણ અને 30 g તેલ (મેં સૂર્યમુખી તેલ વાપર્યું છે) ઉમેરીને સરસ રીતે એકરસ મિક્સ કરી લો.

100 g ચોકલેટના નાના ટુકડા કરો અને તેને બેટરમાં ઉમેરી દો.

બેટરને મફિન મોલ્ડમાં ભરી લો.

પહેલેથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં 180°C (350°F) પર 25–30 મિનિટ માટે બેક કરો.