Sobasız Limonlu Piroq
Altlıq
- Sadə kərə yağlı və ya yulaf peçenyesiÇəki:7,1 ozHəcm:1 2/3 stəkan
- Kərə yağı, əridilmişÇəki:3,5 ozHəcm:1/2 stəkan
HAZIRLANMA ÜSULU
Altlıq
200 q peçenyeni xırda qırıntı halına salın və 100 q əridilmiş kərə yağı ilə yaxşıca qarışdırın. Qarışığı 23 sm (9 inç) piroq qabının dibinə və kənarlarına möhkəm sıxaraq yayın. Kremi hazırlayana qədər soyuducuya qoyun.
Limonlu bulud kremi
- Krem pendir (otaq temperaturunda)Çəki:8,8 ozHəcm:1 stəkan
- Şəkərli qatılaşdırılmış süd (squşonka)Çəki:14,1 ozHəcm:1 1/3 stəkan
- Təzə sıxılmış limon şirəsiÇəki:4,2 ozHəcm:1/2 stəkan
- Limon qabığının rəndəsiÇəki:0,2 ozHəcm:1 xörək qaşığı
- Yağlı qaymaq (33–35%), soyuqÇəki:8,5 ozHəcm:1 stəkan
- Bəzəmək üçünÇəki:0,0 ozHəcm:zövqə görə
HAZIRLANMA ÜSULU
Limonlu Bulud Kremi
Böyük bir qabda otaq temperaturundakı 250 q krem pendiri 400 q qatılaşdırılmış südlə tam hamar olana qədər mikserlə çalın. 120 q təzə limon şirəsini və 1 limonun qabığının rəndəsini əlavə edib yavaşca qarışdırın.
Ayrı bir soyuq qabda 240 q soyuq yağlı qaymağı bərk köpük halına gələnə qədər çalın. Çalınmış qaymağı ehtiyatla, spatulayla limonlu kremə qataraq qarışdırın.
Soyudulması və Bəzədilməsi
Kremi soyumuş peçenye altlığının üzərinə tökün və üstünü hamarlayın. Tam bərkiməsi üçün ən azı 6–8 saat, yaxşı olar ki, bir gecə soyuducuda saxlayın.
Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərini qaymaq, limon dilimləri və ya limon qabığı ilə bəzəyin. Mən limon parçaları və təzə rozmarin budaqlarından istifadə etdim.
Bu mükəmməl yaz desertindən həzz alın! 💛
Allergenlər
- Qlüten
- Yumurta
- Süd
Məhsulların tərkibinə əsasən hesablanıb. Qablaşdırmanı yoxlayın: istehsalçılar allergenlər əlavə edə bilər və məhsullarda allergen izləri ola bilər.
Ümumi göstəricilər
Sayta keçin
Videoya baxın
