كوكيز البراوني المقرمش

- شوكولاتة داكنةالوزن:85 غالحجم:1/2 كوب
- زبدةالوزن:25 غالحجم:1 3/4 ملعقة كبيرة
- لوزالوزن:50 غالحجم:1/3 كوب
- دقيق قمحالوزن:15 غالحجم:1 3/4 ملعقة كبيرة
- نشا ذرةالوزن:10 غالحجم:1 1/2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودرالوزن:2 غالحجم:1/2 ملعقة صغيرة
- بيضةالوزن:50 غالحجم:1 قطعة
- سكرالوزن:75 غالحجم:1/3 كوب
- ملحالوزن:1 غالحجم:رشة
مسببات الحساسية
- الغلوتين
- البيض
- الصويا
- الحليب
- المكسرات
حُسبت بناءً على مكونات المنتجات. يرجى التحقق من العبوة: قد يضيف المصنّعون مسببات حساسية، وقد تحتوي المنتجات على آثار منها.
طريقة التحضير
المكونات الجافة
نفرم 50 جم من المكسرات ناعم ونخلطها مع 15 جم دقيق، 10 جم نشا، ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ورشة ملح.
تذويب الشوكولاتة
نذوب 85 جم شوكولاتة مع 25 جم زبدة في الميكروويف على فترات كل 15 ثانية أو في حمام مائي.
العجينة
نخفق البيضة مع 75 جم سكر، نضيف الشوكولاتة والزبدة، وبعدين نضيف خليط المكسرات ونقلب كل شيء مع بعض.
التشكيل
نستخدم كيس حلواني أو ملعقة عشان نوزع العجينة على صينية الخبز.
الخبز
نخبزها في فرن مسخن مسبقاً على 180°C (350°F) لمدة 8–10 دقائق.
بالعافية! 😘
المؤشرات الإجمالية
الانتقال إلى الموقع الإلكتروني
مشاهدة الفيديو