AnnachePastry

苹果酥粒派

苹果馅料

  • 苹果
    重量:2.20lb
    体积:3个
  • 白糖
    重量:4.2oz
    体积:2/3杯
  • 中筋面粉
    重量:0.3oz
    体积:1大勺
  • 肉桂粉
    重量:0.0oz
    体积:1/2小勺
  • 力娇酒(我用的是杏仁力娇酒)
    重量:1.1oz
    体积:2大勺

制作方法

  1. 苹果馅料

    将 1 kg 苹果切成薄片,放入一个大碗中。加入 120 g 白糖、2 汤匙力娇酒(我用的是杏仁力娇酒)、1 汤匙面粉和 ½ 茶匙肉桂粉。搅拌均匀后备用。

酥粒

  • 中筋面粉
    重量:4.4oz
    体积:1杯
  • 燕麦片
    重量:3.2oz
    体积:1杯
  • 黄油,融化
    重量:4.4oz
    体积:1/2杯
  • 白糖
    重量:5.3oz
    体积:3/4杯
  • 肉桂粉
    重量:0.1oz
    体积:1小勺
  • 泡打粉
    重量:0.1oz
    体积:1/2小勺
  • 盐
    重量:0.0oz
    体积:撮

制作方法

  1. 酥粒

    将 125 g 面粉、90 g 燕麦片、150 g 白糖、泡打粉、肉桂粉和一撮盐混合。将 125 g 黄油融化,加入混合物中,搅拌均匀。

  2. 组装派

    在 27×27 cm (10½×10½ in) 的烤盘上均匀涂抹一层黄油。将准备好的苹果倒入烤盘中,然后将酥粒均匀地铺在上面,如视频所示。

  3. 烘烤

    放入预热好的烤箱中,以 180°C (350°F) 烘烤 35–40 分钟。

过敏原

  • 含麸质谷物
  • 牛奶

基于食材成分计算。请检查食品包装:制造商可能会添加过敏原,且产品可能含有微量过敏成分。

总量数据

总重量:3.65lb
总营养成分
3361千卡
29蛋白质
110脂肪
578碳水化合物
每 100g 平均营养成分
203千卡
2蛋白质
7脂肪
35碳水化合物

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