سیب کی پائی بادام کرمبل کے ساتھ
شارٹ بریڈ ڈو
- گندم کا آٹا (میدہ)وزن:170 گرامحجم:1 1/3 کپ
- مکھن، ٹھنڈاوزن:100 گرامحجم:1/2 کپ
- چینیوزن:50 گرامحجم:1/4 کپ
- انڈاوزن:50 گرامحجم:1 عدد
- بیکنگ پاؤڈروزن:2 گرامحجم:1/2 چائے کے چمچ
- ونیلاوزن:1 گرامحجم:حسبِ ذائقہ
ترکیبِ تیاری
شارٹ بریڈ ڈو
ایک بڑے پیالے میں 170 g میدہ چھان لیں۔ اس میں 50 g چینی اور ½ چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر شامل کر کے مکس کریں۔ 100 g ٹھنڈا مکھن چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر شامل کریں اور انگلیوں سے مسل کر بھربھرا (کرمبلی) کر لیں۔ اب انڈا اور ونیلا شامل کر کے آٹا گوندھ لیں۔
ڈو کو چپٹا کر کے ریپ کریں اور 1 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔
پائی ڈش تیار کرنا
پائی ڈش کو مکھن سے گریس کریں اور ہاتھوں کی مدد سے ڈو کو پیندے اور کناروں پر برابر پھیلا لیں۔ فلنگ تیار کرنے تک اس برتن کو فریج میں رکھ دیں۔
بادام کا کرمبل
- میدہوزن:100 گرامحجم:3/4 کپ
- بادام کا پاؤڈر / آٹاوزن:100 گرامحجم:1 کپ
- چینیوزن:100 گرامحجم:1/2 کپ
- مکھن، ٹھنڈاوزن:100 گرامحجم:1/2 کپ
- نمکوزن:2 گرامحجم:1/3 چائے کے چمچ
ترکیبِ تیاری
بادام کا کرمبل
ایک پیالے میں 100 g میدہ چھان لیں۔ 100 g بادام کا آٹا، 100 g چینی اور ½ چائے کا چمچ نمک ملا کر مکس کریں۔ 100 g ٹھنڈا مکھن چھوٹے ٹکڑوں میں ڈالیں اور انگلیوں سے مکس کرتے ہوئے کرمبل بنا لیں۔ پیالے کو کلنگ فلم سے ڈھانپ کر 1 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔
سیب کی فلنگ
- سیبوزن:500 گرامحجم:3 عدد
- چینیوزن:100 گرامحجم:1/2 کپ
- کارن نشاستہ (کارن فلور)وزن:15 گرامحجم:2 1/4 کھانے کے چمچ
- دار چینیوزن:2 گرامحجم:3/4 چائے کے چمچ
ترکیبِ تیاری
سیب کی فلنگ
500 g سیب چھیل کر چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اس میں 100 g چینی، 2 کھانے کے چمچ کارن فلور اور ½ چائے کا چمچ دار چینی شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کر لیں۔
اسمبلنگ اور بیکنگ
سیب کی فلنگ کو ڈو کے اوپر برابر پھیلا دیں۔ اب بادام کے کرمبل کو اوپر یکساں چھڑک دیں۔
پہلے سے گرم اوون میں 180°C (350°F) پر 40–45 منٹ کے لیے بیک کریں۔ پھر اسے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
ایلرجنز (حساسیت پیدا کرنے والے اجزاء)
- گلُوٹن
- انڈے
- دودھ
- میوے (گری دار)
مصنوعات کے اجزاء کی بنیاد پر حساب لگایا گیا ہے۔ پیکجنگ کو چیک کریں: مینوفیکچررز دیگر ایلرجنز شامل کر سکتے ہیں، اور مصنوعات میں ان کے اثرات موجود ہو سکتے ہیں۔
کل پیمائش
ویب سائٹ پر جائیں
ویڈیو دیکھیں