Простий фруктовий пиріг
- Сезонні фруктиВага:1,54 фунтаОб'єм:4 2/3 склянки
- ЦукорВага:5,3 унціяОб'єм:3/4 склянки
- ЯйцяВага:5,3 унціяОб'єм:3 шт.
- Вершкове масло, розтопленеВага:3,5 унціяОб'єм:1/2 склянки
- Пшеничне борошноВага:5,3 унціяОб'єм:1 1/4 склянки
- РозпушувачВага:0,2 унціяОб'єм:1 1/2 чайні ложки
- КорицяВага:0,0 унціяОб'єм:1/2 чайні ложки
- ВанільВага:0,0 унціяОб'єм:за смаком
- СільВага:0,0 унціяОб'єм:щіпка
Алергени
- Глютен
- Яйця
- Молоко
Розраховано за складом продуктів. Перевіряйте упаковку: виробники можуть додавати алергени, а продукти можуть містити сліди.
ПРИГОТУВАННЯ
Фрукти
Наріжте 700 г фруктів тонкими шматочками. Я використовувала яблука, груші та абрикоси. Ви можете взяти будь-які на ваш смак :)
Збиваємо яйця
Збийте 3 яйця з 150 г цукру до пишної маси, 5–7 хвилин.
Вершкове масло та ваніль
Додайте ваніль та 100 г розтопленого вершкового масла до суміші і перемішайте.
Сухі інгредієнти
Просійте 150 г борошна з розпушувачем, корицею та сіллю. Поступово додавайте до яєчної маси, обережно перемішуючи вінчиком, щоб тісто залишалося пухким.
Підготовка форми
Змастіть форму для випікання маслом і присипте всю поверхню борошном, струсивши зайве.
🔹 Як підготувати форму для випікання, дивіться у цьому відео:
Викладання шарами
Налийте трохи тіста на дно форми. Потім викладіть нарізані фрукти і залийте зверху рештою тіста.
Випікання
Випікайте в розігрітій духовці при 180°C (350°F) протягом 40 хвилин.
Загальні показники
Перейти на сайт
Дивитися відео