Кавове печиво
- Вершкове масло, м'якеВага:4,9 унціяОб'єм:2/3 склянки
- Цукрова пудраВага:3,5 унціяОб'єм:1 склянка
- Розчинна каваВага:0,1 унціяОб'єм:2 чайні ложки
- ЯйцеВага:1,8 унціяОб'єм:1 шт.
- Ванільний екстрактВага:0,1 унціяОб'єм:1/2 чайні ложки
- Пшеничне борошноВага:7,1 унціяОб'єм:1 1/2 склянки
- СільВага:0,1 унціяОб'єм:1/4 чайні ложки
- Мелена кориця (за бажанням)Вага:0,0 унціяОб'єм:за смаком
Алергени
- Глютен
- Яйця
- Молоко
Розраховано за складом продуктів. Перевіряйте упаковку: виробники можуть додавати алергени, а продукти можуть містити сліди.
ПРИГОТУВАННЯ
Тісто
Збивайте 140 г м'якого вершкового масла зі 100 г цукрової пудри та 2 ч. л. розчинної кави протягом 5–7 хвилин до світлої та пишної маси. Додайте яйце та ½ ч. л. ванільного екстракту і збивайте ще 2 хвилини.
Просійте 200 г борошна, додайте ¼ ч. л. солі та обережно перемішайте лопаткою до однорідності тіста.
Відсаджування
Перекладіть тісто в кондитерський мішок із насадкою «зірка». Відсадіть печиво на деко, застелене пергаментом, залишаючи відстань між ними. За бажанням посипте половинку кожного печива меленою корицею.
Випікання
Випікайте в розігрітій духовці при 180°C (350°F) протягом 10–12 хвилин. Перекладіть печиво на решітку та дайте йому повністю охолонути.
Тепер ваше кавове печиво готове! Пригостіть рідних та друзів — воно ідеально смакує з теплим напоєм. ☕🍪
Загальні показники
Перейти на сайт
Дивитися відео