Шоколадне пісочне печиво

Розігрійте духовку до 210°C (400°F) і застеліть деко пергаментним папером.

У великій мисці збийте 100 г м'якого вершкового масла та 50 г цукрової пудри до світлої та пишної маси.

Додайте яєчний жовток і знову збийте.

В окремій мисці змішайте 115 г борошна, 10 г какао-порошку та щіпку солі. Просійте суху суміш.

Додайте суху суміш до вологої та перемішайте, поки не утвориться м'яке тісто для печива.

Перекладіть тісто в кондитерський мішок з насадкою або в кондитерський шприц з обраним декоративним диском.

Відсадіть тісто на підготовлене деко і випікайте в розігрітій духовці 7–9 хвилин.