Банановий хліб
- Стиглі бананиВага:8,8 унціяОб'єм:2–3 шт.
- ЯйцяВага:3,5 унціяОб'єм:2 шт.
- ЦукорВага:5,3 унціяОб'єм:3/4 склянки
- МедВага:1,8 унціяОб'єм:2 1/3 їдальні ложки
- Вершкове масло, розтопленеВага:1,8 унціяОб'єм:1/4 склянки
- Рослинна олія (з виноградних кісточок або рафінована соняшникова)Вага:1,8 унціяОб'єм:1/4 склянки
- Пшеничне борошноВага:7,8 унціяОб'єм:1 2/3 склянки
- РозпушувачВага:0,4 унціяОб'єм:1 їдальня ложка
- КорицяВага:0,0 унціяОб'єм:1/2 чайні ложки
- СільВага:0,1 унціяОб'єм:1/4 чайні ложки
- Волоські горіхиВага:1,8 унціяОб'єм:1/2 склянки
- Банан для прикраси (за бажанням)Вага:4,2 унціяОб'єм:1 шт.
Алергени
- Глютен
- Яйця
- Молоко
- Горіхи
Розраховано за складом продуктів. Перевіряйте упаковку: виробники можуть додавати алергени, а продукти можуть містити сліди.
ПРИГОТУВАННЯ
Бананова суміш
Розімніть 250 г бананів виделкою до стану пюре. Додайте 2 яйця, 150 г цукру, 50 г меду, 50 г розтопленого вершкового масла та 50 г рослинної олії (можна взяти олію з виноградних кісточок або рафіновану соняшникову).
Сухі інгредієнти
Змішайте 220 г борошна, розпушувач, корицю та сіль, і просійте їх у суміш. Перемішайте до однорідності.
Волоські горіхи
Подрібніть 50 г волоських горіхів на середні шматочки і додайте в тісто.
Наповнення форми
Змастіть форму для випічки маслом і злегка присипте борошном, потім вилийте туди тісто.
🔹 Як підготувати форму для випічки, дивіться у цьому відео:
Випікання
Випікайте в розігрітій духовці при 180°C (350°F) протягом 50–60 хвилин. Дістаньте з духовки, коли буде готово, і дайте повністю охолонути.
Загальні показники
Перейти на сайт
Дивитися відео