Морквяне печиво
Тісто
- Вершкове масло, м'якеВага:3,5 унціяОб'єм:1/2 склянки
- Цукор, білий або тростиннийВага:3,5 унціяОб'єм:1/2 склянки
- ЯйцеВага:1,8 унціяОб'єм:1 шт.
- Екстракт ваніліВага:0,2 унціяОб'єм:1 чайна ложка
- СільВага:0,0 унціяОб'єм:щіпка
- Морква, дрібно натертаВага:4,2 унціяОб'єм:1 склянка
- Пшеничне борошноВага:6,3 унціяОб'єм:1 1/3 склянки
- РозпушувачВага:0,1 унціяОб'єм:1/2 чайні ложки
- Мелена корицяВага:0,1 унціяОб'єм:1 чайна ложка
ПРИГОТУВАННЯ
Тісто
Дрібно натріть моркву. Збийте 100 г м'якого вершкового масла зі 100 г цукру до пишності. Додайте яйце, 1 ч. л. екстракту ванілі та щіпку солі, збийте до однорідності.
Обережно вмішайте 120 г натертої моркви в масляну суміш. Просійте 180 г борошна, ½ ч. л. розпушувача та 1 ч. л. кориці, перемішайте до об'єднання.
Випікання
Викладіть тісто ложкою на застелене пергаментом деко, залишаючи відстань між печивом — воно розійдеться. Випікайте при 180°C (350°F) протягом 12–15 хвилин.
Крем із крем-сиру
- Крем-сир, холоднийВага:7,1 унціяОб'єм:1 склянка
- Цукрова пудраВага:1,8 унціяОб'єм:1/2 склянки
ПРИГОТУВАННЯ
Крем із крем-сиру
Поки печиво остигає, збийте вінчиком 200 г крем-сиру з 50 г цукрової пудри.
Прикрашання
- Волоські горіхи, подрібненіВага:0,7 унціяОб'єм:2 3/4 їдальні ложки
- МедВага:0,7 унціяОб'єм:1 їдальня ложка
ПРИГОТУВАННЯ
Прикрашання
Коли печиво повністю охолоне, відсадіть або викладіть ложкою крем зверху. Посипте 20 г подрібнених волоських горіхів і полийте 20 г меду.
Ось і все! Ваше морквяне печиво готове. 🥕✨
Алергени
- Глютен
- Яйця
- Молоко
- Горіхи
Розраховано за складом продуктів. Перевіряйте упаковку: виробники можуть додавати алергени, а продукти можуть містити сліди.
Загальні показники
Перейти на сайт
Дивитися відео
