Unsuz Çikolatalı Brownie Kek
- TereyağıAğırlık:150 gHacim:2/3 su bardağı
- Bitter çikolataAğırlık:150 gHacim:1 su bardağı
- Badem unuAğırlık:80 gHacim:3/4 su bardağı
- KakaoAğırlık:20 gHacim:1/4 su bardağı
- Badem likörüAğırlık:25 gHacim:1 2/3 yemek kaşığı
- YumurtaAğırlık:150 gHacim:3 adet
- ŞekerAğırlık:150 gHacim:3/4 su bardağı
- TuzAğırlık:1 gHacim:tutam
- Taze orman meyveleri (süslemek için)Ağırlık:1 gHacim:damak tadına göre
Alerjenler
- Yumurta
- Soya
- Süt
- Sert kabuklu meyveler
Bazı ürünler için bileşim belirlenemedi: Taze orman meyveleri (süslemek için).
Ürünlerin bileşimine göre hesaplanmıştır. Ambalajı kontrol edin: üreticiler alerjen ekleyebilir ve ürünler iz miktarda alerjen içerebilir.
HAZIRLANIŞI
Çikolatalı Karışım
150 g tereyağını ısıtın ve küçük parçalara bölünmüş 150 g bitter çikolatanın üzerine dökün. İyice karışana kadar karıştırın, ardından 25 g likör ekleyin. Başka bir kapta 80 g badem unu ve 20 g kakaoyu karıştırın.
Kek Harcı
3 yumurtayı geniş bir kaba kırın, bir çimdik tuz ekleyin ve düşük hızda çırpmaya başlayın. Ardından çırparken yavaş yavaş 150 g şeker ekleyin ve hızı artırın. Koyu ve kabarık bir kıvam alana kadar 7–10 dakika çırpın.
Çikolatalı karışımı ekleyin ve bir spatulayla nazikçe karıştırın. Daha sonra badem unu ve kakao karışımını ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Pişirme
Kelepçeli kalıbı yağlayın ve harcı içine dökün. Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında 30–35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
Servis
Keki kalıptan çıkarın ve çilek, yaban mersini veya ahududu gibi taze orman meyveleriyle zevkinize göre süsleyin.
Toplam Ölçüler
Web sitesine git
Videoyu izle