Muzlu Havuçlu Kek
Kek
- Muz, iyice olgunlaşmışAğırlık:240 gHacim:1 2/3 su bardağı
- YumurtaAğırlık:100 gHacim:2 adet
- Esmer şekerAğırlık:100 gHacim:1/2 su bardağı
- Ayçiçek veya kanola yağıAğırlık:110 gHacim:1/2 su bardağı
- BalAğırlık:85 gHacim:1/4 su bardağı
- Havuç, rendelenmişAğırlık:200 gHacim:1 1/2 su bardağı
- Vanilya özütüAğırlık:10 gHacim:2 tatlı kaşığı
- Buğday unuAğırlık:250 gHacim:2 su bardağı
- KarbonatAğırlık:5 gHacim:1 tatlı kaşığı
- Kabartma tozuAğırlık:6 gHacim:1 1/2 tatlı kaşığı
- Toz tarçınAğırlık:3 gHacim:1 tatlı kaşığı
- Toz muskatAğırlık:1 gHacim:1/4 tatlı kaşığı
- TuzAğırlık:3 gHacim:1/2 tatlı kaşığı
- Ceviz, doğranmışAğırlık:80 gHacim:2/3 su bardağı
HAZIRLANIŞI
Kek
240 g olgun muzu ezin. İçine 2 yumurta, 100 g esmer şeker, 110 g sıvı yağ ve 85 g bal ekleyip çırpın. 200 g rendelenmiş havuç ve 2 tatlı kaşığı vanilya özütü ilave edin.
Ayrı bir kapta 250 g un, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1½ tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın, ¼ tatlı kaşığı muskat ve ½ tatlı kaşığı tuzu eleyin.
Sıvı ve kuru malzemeleri birbirine yedirin, ardından 80 g doğranmış cevizi ekleyip karıştırın.
Pişirme
Hamuru önceden hazırladığınız 22×22 cm (9×9 inç) boyutundaki kalıba dökün ve üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında 40–50 dakika pişirin. Keki kalıbın içinde 10 dakika dinlendirdikten sonra soğuması için tel ızgaraya alın.
Krem Peynirli Krema
- Krem peynirAğırlık:300 gHacim:1 1/3 su bardağı
- Pudra şekeriAğırlık:120 gHacim:1 su bardağı
- Vanilya özütüAğırlık:5 gHacim:1 tatlı kaşığı
- Ceviz, doğranmış (üzeri için)Ağırlık:1 gHacim:damak tadına göre
HAZIRLANIŞI
Krem Peynirli Krema
300 g krem peyniri, 120 g pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı vanilya özütü ile çırpın. Kremayı soğuyan kekin üzerine yayın ve ekstra doğranmış ceviz serpiştirin.
Alerjenler
- Glüten
- Yumurta
- Süt
- Sert kabuklu meyveler
Ürünlerin bileşimine göre hesaplanmıştır. Ambalajı kontrol edin: üreticiler alerjen ekleyebilir ve ürünler iz miktarda alerjen içerebilir.
Toplam Ölçüler
Web sitesine git
Videoyu izle