Super Moist Chocolate Zucchini Cake
- Zucchini, kinudkod nang pinoTimbang:14.1 ozDami:2 piraso
- ItlogTimbang:5.3 ozDami:3 piraso
- AsukalTimbang:7.1 ozDami:1 tasang
- Vegetable oilTimbang:5.3 ozDami:3/4 tasa
- AsinTimbang:0.1 ozDami:1/2 kutsarita
- Harina (wheat flour)Timbang:8.1 ozDami:1 3/4 tasa
- Cocoa powderTimbang:1.2 ozDami:1/2 tasa
- Baking powderTimbang:0.2 ozDami:1 1/2 kutsarita
- Dark chocolateTimbang:3.5 ozDami:2/3 tasa
- White chocolate (para sa ibabaw)Timbang:3.5 ozDami:2/3 tasa
Mga Allergen
- Gluten
- Maitlog
- Soya
- Gatas
Kinalkula batay sa komposisyon ng mga produkto. Suriin ang packaging: maaaring magdagdag ang mga tagagawa ng mga allergen, at ang mga produkto ay maaaring maglaman ng mga bakas nito.
PARAAN NG PAGGAWA
Batter
Kudkurin nang pino ang 2 medium na zucchini at ilagay sa colander sa ibabaw ng mangkok para tumulo ang sobrang katas o tubig.
Sa isang malaking bowl, batihin ang 3 itlog kasama ang 200 g ng asukal, 150 g ng vegetable oil, at ½ tsp ng asin hanggang sa magkahalong mabuti. Ihalo ang 400 g ng kinudkod na zucchini.
I-sift o salain papasok ang 230 g ng harina, 35 g ng cocoa powder, at 1½ tsp ng baking powder, saka haluin hanggang sa mag-combine. Hiwain ang 100 g ng dark chocolate at dahan-dahang i-fold sa batter.
Baking
Hiwain ang 100 g ng white chocolate sa maliliit na cubes. Pahiran ng manipis na mantika ang loaf pan at lagyan ng parchment paper. Ibuhos ang batter at i-budbod ang white chocolate sa ibabaw.
I-bake sa 180°C (350°F) nang 40–45 minutes, o hanggang sa maging malinis na ang toothpick kapag tinusok sa gitna. Palamigin muna nang bahagya ang cake bago tanggalin sa pan.
Kabuuan ng mga Sukat
Pumunta sa website
Panoorin ang video