บราวนี่คุกกี้ กรอบนอกเข้มข้น

สับถั่ว 50 g ให้ละเอียด แล้วนำไปผสมกับแป้ง 15 g, แป้งข้าวโพด 10 g, ผงฟู ½ ชช. และเกลือเล็กน้อย

ละลายช็อกโกแลต 85 g พร้อมกับเนย 25 g ด้วยไมโครเวฟทีละ 15 วินาที หรือจะใช้วิธีตุ๋นบนหม้อน้ำร้อนก็ได้ค่ะ

ตีไข่ไก่กับน้ำตาล 75 g ให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายกับเนยลงไป ตามด้วยส่วนผสมของแห้งและถั่ว จากนั้นคนผสมให้เข้ากันดี

ใช้ถุงบีบหรือช้อนตักหยอดโดลงบนถาดอบ

นำเข้าอบในเตาอบที่วอร์มไว้แล้วที่อุณหภูมิ 180°C (350°F) เป็นเวลา 8–10 นาที

ขอให้อร่อยกับขนมนะคะ! 😘