సులువైన ఫ్రూట్ పై
- సీజనల్ పండ్లుబరువు:700 గ్రాపరిమాణం:4 2/3 కప్పులు
- పంచదారబరువు:150 గ్రాపరిమాణం:3/4 కప్పు
- గుడ్లుబరువు:150 గ్రాపరిమాణం:3 ముక్కలు
- వెన్న (కరిగించినది)బరువు:100 గ్రాపరిమాణం:1/2 కప్పు
- మైదా లేదా గోధుమ పిండిబరువు:150 గ్రాపరిమాణం:1 1/4 కప్పులు
- బేకింగ్ పౌడర్బరువు:6 గ్రాపరిమాణం:1 1/2 చిన్న చెంచాలు
- దాల్చినచెక్క పొడిబరువు:1.3 గ్రాపరిమాణం:1/2 చిన్న చెంచాలు
- వెనిల్లా ఎసెన్స్బరువు:1 గ్రాపరిమాణం:రుచికి తగినంత
- ఉప్పుబరువు:1 గ్రాపరిమాణం:చిటికెడు
అలెర్జెన్లు
- గ్లూటెన్
- గుడ్లు
- పాలు
పదార్థాల కూర్పు ఆధారంగా లెక్కించబడింది. ప్యాకేజింగ్‌ను తనిఖీ చేయండి: తయారీదారులు అలెర్జెన్లను జోడించవచ్చు, మరియు పదార్థాలలో వాటి ఆనవాళ్ళు ఉండవచ్చు.
తయారీ విధానం
పండ్లు సిద్ధం చేసుకోవడం
700 g పండ్లను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. నేను యాపిల్స్, పియర్స్ మరియు ఆప్రికాట్లు తీసుకున్నాను. మీ ఇష్టమైన పండ్లు ఏవైనా వాడుకోవచ్చు :)
గుడ్లు బీట్ చేసుకోవడం
3 గుడ్లు మరియు 150 g పంచదార వేసి మిశ్రమం నురుగులా, ఫ్లఫీగా అయ్యేంత వరకు 5–7 నిమిషాలు బాగా బీట్ చేయండి.
వెన్న & వెనిల్లా
ఇందులో వెనిల్లా ఎసెన్స్ మరియు 100 g కరిగించిన వెన్న వేసి బాగా కలపండి.
పొడి పదార్థాలు కలపడం
150 g పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క పొడి మరియు ఉప్పు కలిపి జల్లించండి. ఈ పిండిని నెమ్మదిగా గుడ్ల మిశ్రమంలో వేస్తూ, పిండి ఫ్లఫీనెస్ తగ్గకుండా విస్క్‌తో మెల్లగా కలపండి (cut and fold).
బేకింగ్ టిన్ సిద్ధం చేసుకోవడం
బేకింగ్ డిష్‌కి కొద్దిగా వెన్న లేదా నూనె రాసి, కొద్దిగా పిండి చల్లి మొత్తం అంటేలా చేసి, మిగిలిన పిండిని దులిపేయండి.
🔹 బేకింగ్ డిష్ ఎలా సిద్ధం చేసుకోవాలో ఈ వీడియోలో చూడండి:
లేయరింగ్
బేకింగ్ డిష్ అడుగున కొద్దిగా పిండి మిశ్రమాన్ని (batter) పోయండి. ఆ తర్వాత కట్ చేసిన పండ్ల ముక్కలను పరిచి, పైన మిగిలిన బ్యాటర్ మొత్తం పోయండి.
బేకింగ్
ముందుగా వేడి చేసిన అవెన్‌లో 180°C (350°F) వద్ద 40 నిమిషాలు బేక్ చేయండి.
మొత్తం పరిమాణాలు
వెబ్సైట్కి వెళ్ళు
వీడియో చూడండి