చాక్లెట్ మఫిన్స్

ఒక బౌల్‌లో పొడి పదార్థాలన్నీ వేయండి: 125 g మైదా పిండి, 25 g కోకో పౌడర్, 150 g పంచదార, ½ tsp ఉప్పు మరియు 1 tsp బేకింగ్ పౌడర్ వేసి బాగా కలపాలి.

ఇందులో 1 గుడ్డు, 140 g పాలు, 30 g మెత్తటి వెన్న మరియు 30 g నూనె (సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్ వాడుతున్నాను) వేసి ఉండలు లేకుండా మెత్తగా కలుపుకోవాలి.

100 g చాక్లెట్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఈ పిండి మిశ్రమంలో కలపండి.

తయారైన మిశ్రమాన్ని మఫిన్ మోల్డ్స్‌లో నింపండి.

ముందుగా వేడి చేసిన అవెన్‌లో 180°C (350°F) వద్ద 25–30 నిమిషాల పాటు బేక్ చేయండి.