பிஸ்தா கிரான்பெர்ரி பிஸ்கோட்டி

ஒரு பெரிய பவுலில் 180 g மாவு, 100 g சர்க்கரை, 100 g பிஸ்தா, 100 g உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி, 1 முட்டை, 30 g எண்ணெய், 1 tsp பேக்கிங் பவுடர், ½ tsp வெண்ணிலா எசென்ஸ் மற்றும் ¼ tsp உப்பு சேர்த்து மாவை பிசைந்து கொள்ளவும்.

மாவை 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து நீளமாக உருட்டிக் கொள்ளவும். பேக்கிங் ட்ரேயில் இடைவெளி விட்டு வைக்கவும். 180°C (350°F) சூடேற்றப்பட்ட அவனில் 25 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

அவனில் இருந்து எடுத்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். துண்டுகளை பேக்கிங் ட்ரேயில் பரப்பி, மீண்டும் 180°C (350°F) வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.