பாதாம் கான்டுச்சி

ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், 60 g மென்மையான வெண்ணெய், 200 g சர்க்கரை, 2 டீஸ்பூன் லிக்கர், வெண்ணிலா, 2 முட்டை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.

350 g மாவு மற்றும் 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடரை சலித்து சேர்க்கவும், பின்னர் 150 g பாதாம் சேர்த்து மாவை பிசையவும்.

மாவை 4 பகுதிகளாகப் பிரித்து, நீளமான பார்களாக வடிவம் கொடுத்து, இடைவெளி விட்டு பேக்கிங் ட்ரேயில் வைக்கவும். 180°C (350°F) ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட ஓவனில் 25–30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

ஓவனில் இருந்து எடுத்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அவற்றை மீண்டும் பேக்கிங் ட்ரேயில் வைத்து, 180°C (350°F) வெப்பநிலையில் மேலும் 5 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

இப்போது உங்கள் சுவையான இத்தாலியன் கான்டுச்சியை ருசிக்கவும்!