ANNA che PASTRY
Sočni čokoladni mafini
Sastojak
TežinaZapremina
- Pšenično brašnoTežina:4,4 ozZapremina:1 čaša
- Kakao prahTežina:0,9 ozZapremina:1/3 čaše
- ŠećerTežina:5,3 ozZapremina:3/4 čaše
- SoTežina:0,1 ozZapremina:1/2 kafene kašike
- Prašak za pecivoTežina:0,1 ozZapremina:1 kafena kašika
- JajeTežina:1,8 ozZapremina:1 kom.
- MlekoTežina:4,9 ozZapremina:1/2 čaše
- Puter, omekšaoTežina:1,1 ozZapremina:2 supene kašike
- Biljno uljeTežina:1,1 ozZapremina:2 1/2 supene kašike
- Mlečna čokolada (po želji)Težina:3,5 ozZapremina:2/3 čaše
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Soja
- Mleko
Izračunato prema sastavu proizvoda. Proveravajte pakovanje: sastav se razlikuje od proizvođača do proizvođača, a proizvodi mogu sadržati tragove alergena.
NAČIN PRIPREME
Suvi sastojci
U posudi pomešajte sve suve sastojke: 125 g brašna, 25 g kakao praha, 150 g šećera, ½ kašičice soli i 1 kašičicu praška za pecivo.
Smesa za mafine
U smesu dodajte jaje, 140 g mleka, 30 g omekšalog putera i 30 g biljnog ulja (ja koristim suncokretovo ulje) pa promešajte dok ne postane glatko.
Čokolada
Iseckajte 100 g čokolade i umešajte je u smesu.
Punjenje kalupa
Sipajte smesu u kalupe za mafine.
Pečenje
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (350°F) oko 25–30 minuta.
Ukupni pokazatelji
Ukupna težina:1,45 lb
Kalorije i makrosi za ceo recept
2287Kcal
38Proteini
99Masti
315Ugljeni hidrati
Prosečne vrednosti na 100 g
348Kcal
6Proteini
15Masti
48Ugljeni hidrati
Poseti sajt
Pogledaj video