ANNA che PASTRY
Sočni čokoladni mafini
Sastojak
TežinaZapremina
- Pšenično brašnoTežina:125 gZapremina:1 čaša
- Kakao prahTežina:25 gZapremina:1/3 čaše
- ŠećerTežina:150 gZapremina:3/4 čaše
- SoTežina:3 gZapremina:1/2 kafene kašike
- Prašak za pecivoTežina:4 gZapremina:1 kafena kašika
- JajeTežina:50 gZapremina:1 kom.
- MlekoTežina:140 gZapremina:1/2 čaše
- Puter, omekšaoTežina:30 gZapremina:2 supene kašike
- Biljno uljeTežina:30 gZapremina:2 1/2 supene kašike
- Mlečna čokolada (po želji)Težina:100 gZapremina:2/3 čaše
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Soja
- Mleko
Izračunato prema sastavu proizvoda. Proveravajte pakovanje: sastav se razlikuje od proizvođača do proizvođača, a proizvodi mogu sadržati tragove alergena.
NAČIN PRIPREME
Suvi sastojci
U posudi pomešajte sve suve sastojke: 125 g brašna, 25 g kakao praha, 150 g šećera, ½ kašičice soli i 1 kašičicu praška za pecivo.
Smesa za mafine
U smesu dodajte jaje, 140 g mleka, 30 g omekšalog putera i 30 g biljnog ulja (ja koristim suncokretovo ulje) pa promešajte dok ne postane glatko.
Čokolada
Iseckajte 100 g čokolade i umešajte je u smesu.
Punjenje kalupa
Sipajte smesu u kalupe za mafine.
Pečenje
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (350°F) oko 25–30 minuta.
Ukupni pokazatelji
Ukupna težina:657 g
Kalorije i makrosi za ceo recept
2287Kcal
38Proteini
99Masti
315Ugljeni hidrati
Prosečne vrednosti na 100 g
348Kcal
6Proteini
15Masti
48Ugljeni hidrati
Poseti sajt
Pogledaj video