Kek Mermer me Kakao dhe Vanilje
Brumi bazë
- Gjalpë i zbuturPesha:100 gVëllimi:1/2 gotë
- SheqerPesha:200 gVëllimi:1 gotë
- VezëPesha:150 gVëllimi:3 copë
- Salcë kosi (ose ajkë/panë e thartë)Pesha:200 gVëllimi:1 gotë
- Miell gruriPesha:160 gVëllimi:1 1/4 gota
- Pluhur pjekësPesha:12 gVëllimi:1 lugë gjelle
- KripëPesha:1 gVëllimi:kapicë
- VaniljePesha:1 gVëllimi:sipas shijes
PËRGATITJA
Brumi bazë
Rrihni 100 g gjalpë të zbutur me 200 g sheqer derisa masa të zbardhet dhe të bëhet kremoze. Shtoni 3 vezët dhe vaniljen dhe rrihini, më pas shtoni 200 g salcë kosi dhe rrihini sërish.
Sitni 160 g miell bashkë me pluhurin pjekës dhe kripën mbi masë dhe përziejini mirë.
Ndajeni brumin në dy pjesë të barabarta, mundësisht duke përdorur një peshore.
Brumi i vaniljes
- Miell gruriPesha:40 gVëllimi:1/3 gotë
PËRGATITJA
Brumi i vaniljes
Shtoni 40 g miell te pjesa e parë dhe përziejeni.
Brumi i çokollatës
- Kakao pluhurPesha:40 gVëllimi:1/2 gotë
PËRGATITJA
Brumi i çokollatës
Shtoni 40 g kakao pluhur te pjesa e dytë dhe përziejeni.
Montimi
Lyejeni mirë tepsinë me gjalpë dhe spërkateni me pak miell.
Hidhni brumin e vaniljes dhe atë të çokollatës me radhë në tavë. Mund t'i përzieni lehtë shtresat me një shpatull ose kruajtëse dhëmbësh për të krijuar një model të bukur mermeri.
Pjekja
Piqeni në furrë të ngrohur paraprakisht në 180°C (350°F) për 40–45 minuta.
Alergjenët
- Gluten
- Veze
- Qumësht
Llogaritur nga përbërja e produkteve. Kontrolloni paketimin: prodhuesit mund të shtoje alergjenë, dhe produktet mund të përmbajnë gjurmë.
Matjet totale
Shko te uebsajti
Shiko videon