Čokoládové mačičky
- Maslo, zmäknutéHmotnosť:2,6 ozObjem:1/3 hrnčeka
- Práškový cukorHmotnosť:2,1 ozObjem:1/2 hrnčeka
- Vaječný žĺtokHmotnosť:0,6 ozObjem:1 ks
- Hladká múkaHmotnosť:4,1 ozObjem:1 hrnček
- KakaoHmotnosť:0,7 ozObjem:1/4 hrnčeka
- SoľHmotnosť:0,0 ozObjem:štipka
Alergény
- Lepok
- Vajcia
- Mlieko
Vypočítané zo zloženia produktov. Skontrolujte obal: výrobcovia môžu pridať alergény a produkty môžu obsahovať ich stopy.
POSTUP
Príprava rúry
Rúru predhrejte na 200°C (400°F) a plech vysteľte papierom na pečenie.
Šľahanie
Vo väčšej miske vyšľahajte 75 g zmäknutého masla so 60 g práškového cukru do peny.
Žĺtok
Pridajte vaječný žĺtok a znova prešľahajte.
Suché prísady
V druhej miske premiešajte metličkou 115 g múky, 20 g kakaa a štipku soli. Suchú zmes preosejte.
Cesto
Suchú zmes pridajte k maslovej hmote a vypracujte hladké cesto.
Vaľkanie
Cesto preložte na papier na pečenie, prikryte druhým hárkom papiera a vyvaľkajte.
Vykrajovanie
Pomocou vykrajovačky v tvare mačičky (alebo akejkoľvek inej) povykrajujte sušienky a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečenie
Pečte vo vyhriatej rúre pri 200°C (400°F) približne 6–7 minút.
Celkové parametre
Prejsť na web
Pozrieť video