Čokoládová brownie torta bez múky

Rozpustite 150 g masla a zalejte ním 150 g horkej čokolády nasekanej na menšie kúsky. Miešajte, kým sa nespoja, a potom pridajte 25 g likéru. V druhej miske zmiešajte 80 g mandľovej múky a 20 g kakaa.

Do väčšej misy rozklepnite 3 vajcia, pridajte štipku soli a začnite šľahať na nízkych otáčkach. Počas šľahania postupne prisypávajte 150 g cukru a zvýšte rýchlosť. Šľahajte do hustej a nadýchanej peny, približne 7–10 minút.

K vajciam pridajte čokoládovú zmes a jemne premiešajte stierkou. Potom prisypte zmes mandľovej múky s kakaom a zľahka premiešajte, kým sa všetko nespojí.

Tortovú formu vymastite a nalejte do nej cesto. Pečte vo vyhriatej rúre na 180°C (350°F) približne 30–35 minút. Po vychladnutí dajte tortu na pár hodín do chladničky.

Vyberte tortu z formy a ozdobte čerstvým ovocím, napríklad jahodami, čučoriedkami alebo malinami podľa vlastnej chuti.