Čokoládová brownie torta bez múky
- MasloHmotnosť:150 gObjem:2/3 hrnčeka
- Horká čokoládaHmotnosť:150 gObjem:1 hrnček
- Mandľová múkaHmotnosť:80 gObjem:3/4 hrnčeka
- KakaoHmotnosť:20 gObjem:1/4 hrnčeka
- Mandľový likérHmotnosť:25 gObjem:1 2/3 polievkových lyžíc
- VajciaHmotnosť:150 gObjem:3 ks
- CukorHmotnosť:150 gObjem:3/4 hrnčeka
- SoľHmotnosť:1 gObjem:štipka
- Čerstvé drobné ovocie (na ozdobu)Hmotnosť:1 gObjem:podľa chuti
Alergény
- Vajcia
- Sója
- Mlieko
- Orechy
Zloženie nebolo určené pre niektoré produkty: Čerstvé drobné ovocie (na ozdobu).
Vypočítané zo zloženia produktov. Skontrolujte obal: výrobcovia môžu pridať alergény a produkty môžu obsahovať ich stopy.
POSTUP
Čokoládová zmes
Rozpustite 150 g masla a zalejte ním 150 g horkej čokolády nasekanej na menšie kúsky. Miešajte, kým sa nespoja, a potom pridajte 25 g likéru. V druhej miske zmiešajte 80 g mandľovej múky a 20 g kakaa.
Cesto
Do väčšej misy rozklepnite 3 vajcia, pridajte štipku soli a začnite šľahať na nízkych otáčkach. Počas šľahania postupne prisypávajte 150 g cukru a zvýšte rýchlosť. Šľahajte do hustej a nadýchanej peny, približne 7–10 minút.
K vajciam pridajte čokoládovú zmes a jemne premiešajte stierkou. Potom prisypte zmes mandľovej múky s kakaom a zľahka premiešajte, kým sa všetko nespojí.
Pečenie
Tortovú formu vymastite a nalejte do nej cesto. Pečte vo vyhriatej rúre na 180°C (350°F) približne 30–35 minút. Po vychladnutí dajte tortu na pár hodín do chladničky.
Servírovanie
Vyberte tortu z formy a ozdobte čerstvým ovocím, napríklad jahodami, čučoriedkami alebo malinami podľa vlastnej chuti.
Celkové parametre
Prejsť na web
Pozrieť video