ANNA che PASTRY
Šťavnaté čokoládové muffiny
Ingrediencia
HmotnosťObjem
- Hladká múkaHmotnosť:125 gObjem:1 hrnček
- KakaoHmotnosť:25 gObjem:1/3 hrnčeka
- Kryštálový cukorHmotnosť:150 gObjem:3/4 hrnčeka
- SoľHmotnosť:3 gObjem:1/2 čajových lyžičiek
- Kypriaci prášok do pečivaHmotnosť:4 gObjem:1 čajová lyžička
- VajceHmotnosť:50 gObjem:1 ks
- MliekoHmotnosť:140 gObjem:1/2 hrnčeka
- Maslo, zmäknutéHmotnosť:30 gObjem:2 polievkové lyžice
- Rastlinný olejHmotnosť:30 gObjem:2 1/2 polievkových lyžíc
- Mliečna čokoláda (voliteľné)Hmotnosť:100 gObjem:2/3 hrnčeka
Alergény
- Lepok
- Vajcia
- Sója
- Mlieko
Vypočítané zo zloženia produktov. Skontrolujte obal: výrobcovia môžu pridať alergény a produkty môžu obsahovať ich stopy.
POSTUP
Sypké suroviny
V miske zmiešajte všetky sypké suroviny: 125 g múky, 25 g kakaa, 150 g cukru, ½ ČL soli a 1 ČL kypriaceho prášku.
Cesto
K zmesi pridajte vajce, 140 g mlieka, 30 g zmäknutého masla a 30 g rastlinného oleja (ja používam slnečnicový) a vymiešajte dohladka.
Čokoláda
Nasekajte 100 g čokolády a vmiešajte ju do cesta.
Plnenie košíčkov
Cesto rozdeľte do formičiek na muffiny.
Pečenie
Pečte vo vyhriatej rúre na 180°C (350°F) približne 25–30 minút.
Celkové parametre
Celková hmotnosť:657 g
Celkové výživové hodnoty
2287Kcal
38Bielkoviny
99Tuky
315Sacharidy
Priemerné výživové hodnoty na 100 g
348Kcal
6Bielkoviny
15Tuky
48Sacharidy
Prejsť na web
Pozrieť video