ANNA che PASTRY
Pistáciové cantucci s brusnicami
Ingrediencia
HmotnosťObjem
- Hladká pšeničná múkaHmotnosť:6,3 ozObjem:1 1/3 hrnčeka
- CukorHmotnosť:3,5 ozObjem:1/2 hrnčeka
- PistácieHmotnosť:3,5 ozObjem:3/4 hrnčeka
- Sušené brusniceHmotnosť:3,5 ozObjem:3/4 hrnčeka
- VajceHmotnosť:1,8 ozObjem:1 ks
- Rastlinný olejHmotnosť:1,1 ozObjem:2 1/2 polievkových lyžíc
- Kypriaci prášok do pečivaHmotnosť:0,1 ozObjem:1 čajová lyžička
- Vanilkový extraktHmotnosť:0,1 ozObjem:1/2 čajových lyžičiek
- SoľHmotnosť:0,1 ozObjem:1/4 čajových lyžičiek
Alergény
- Lepok
- Vajcia
- Orechy
- Siričitany (víno, sušené ovocie)
Vypočítané zo zloženia produktov. Skontrolujte obal: výrobcovia môžu pridať alergény a produkty môžu obsahovať ich stopy.
POSTUP
Cesto
Vo väčšej miske zmiešajte 180 g múky, 100 g cukru, 100 g pistácií, 100 g sušených brusníc, vajce, 30 g rastlinného oleja, 1 ČL prášku do pečiva, ½ ČL vanilkového extraktu a ¼ ČL soli. Vypracujte celistvé cesto.
Prvé pečenie
Cesto rozdeľte na 2 časti a vytvarujte z nich podlhovasté valčeky. Uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie tak, aby medzi nimi zostalo dosť miesta. Pečte vo vyhriatej rúre pri 180°C (350°F) približne 25 minút.
Druhé pečenie
Upečené valčeky vyberte z rúry a nakrájajte ich na tenké plátky. Plátky poukladajte rezom na plech a dopekajte ešte 5 minút pri 180°C (350°F) dochrumkava.
Celkové parametre
Celková hmotnosť:1,25 lb
Celkové výživové hodnoty
2262Kcal
45Bielkoviny
83Tuky
349Sacharidy
Priemerné výživové hodnoty na 100 g
398Kcal
8Bielkoviny
15Tuky
61Sacharidy
Prejsť na web
Pozrieť video