Čučoriedkový koláč s posýpkou
Cesto
- CukorHmotnosť:4,2 ozObjem:2/3 hrnčeka
- Maslo, zmäknutéHmotnosť:4,2 ozObjem:1/2 hrnčeka
- VajciaHmotnosť:3,5 ozObjem:2 ks
- SoľHmotnosť:0,0 ozObjem:štipka
- Hladká múkaHmotnosť:4,2 ozObjem:1 hrnček
- Kypriaci prášok do pečivaHmotnosť:0,2 ozObjem:1 1/4 čajových lyžičiek
- Biela čokoládaHmotnosť:3,0 ozObjem:1/2 hrnčeka
- ČučoriedkyHmotnosť:5,3 ozObjem:1 hrnček
- VanilkaHmotnosť:0,0 ozObjem:podľa chuti
POSTUP
Cesto
Zmäknuté maslo (120 g) šľahajte s cukrom (120 g) približne 5–7 minút dopenista a dosvetla. Potom po jednom zašľahajte 2 vajcia a vanilku.
K zmesi preosejte 120 g hladkej múky a kypriaci prášok. Pridajte štipku soli a premiešajte. Vznikne hladké, lesklé cesto.
Bielu čokoládu (85 g) nasekajte na menšie kúsky, prisypte do cesta a zľahka zapracujte.
Posýpka
- Hladká múkaHmotnosť:1,4 ozObjem:1/3 hrnčeka
- CukorHmotnosť:1,1 ozObjem:2 1/2 polievkových lyžíc
- Maslo, studenéHmotnosť:1,1 ozObjem:2 polievkové lyžice
POSTUP
Posýpka
Teraz si pripravíme posýpku. Zmiešajte 40 g múky a 30 g cukru, pridajte 30 g studeného nakrájaného masla a prstami vypracujte mrveničku.
Príprava formy
Tortovú formu vymastite maslom a vysypte múkou. Na dno dajte papier na pečenie vystrihnutý presne podľa formy.
Plnenie formy
Do pripravenej formy rovnomerne rozotrite polovicu cesta a posypte ho polovicou čučoriedok. Potom navrstvite zvyšné cesto, rovnomerne rozdeľte zvyšné čučoriedky a na vrch nasypte pripravenú posýpku.
Pečenie
Pečte vo vyhriatej rúre pri teplote 170°C (350°F) približne 50–60 minút.
Alergény
- Lepok
- Vajcia
- Sója
- Mlieko
Vypočítané zo zloženia produktov. Skontrolujte obal: výrobcovia môžu pridať alergény a produkty môžu obsahovať ich stopy.
Celkové parametre
Prejsť na web
Pozrieť video