Americké čokoládové cookies
- Zmäknuté masloHmotnosť:3,5 ozObjem:1/2 hrnčeka
- Krupicový cukorHmotnosť:3,5 ozObjem:1/2 hrnčeka
- Hnedý cukorHmotnosť:3,5 ozObjem:1/2 hrnčeka
- VajceHmotnosť:1,8 ozObjem:1 ks
- Vanilkový extraktHmotnosť:0,1 ozObjem:1 čajová lyžička
- Hladká múkaHmotnosť:6,3 ozObjem:1 1/3 hrnčeka
- Kypriaci prášok do pečivaHmotnosť:0,1 ozObjem:1 čajová lyžička
- SoľHmotnosť:0,1 ozObjem:1/2 čajových lyžičiek
- Horká čokoláda (kúsky alebo nasekaná tabuľka)Hmotnosť:6,0 ozObjem:1 hrnček
Alergény
- Lepok
- Vajcia
- Sója
- Mlieko
Vypočítané zo zloženia produktov. Skontrolujte obal: výrobcovia môžu pridať alergény a produkty môžu obsahovať ich stopy.
POSTUP
Cesto
Vo väčšej miske vymiešajte 100 g zmäknutého masla so 100 g krupicového cukru, 100 g hnedého cukru, vajíčkom a 1 ČL vanilkového extraktu dopenista.
K tekutej zmesi preosejte 180 g hladkej múky, 1 ČL kypriaceho prášku a ½ ČL soli a zľahka premiešajte, kým sa suroviny nespoja. Nasekáte 170 g horkej čokolády na kúsky (alebo použite čokoládové kvapky) a jemne ich zapracujte do cesta.
Tvarovanie
Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie. Cesto rozdeľte na 14 rovnakých častí (každá cca 50 g) a vyvaľkajte z nich guľôčky. Poukladajte ich na plech a nechajte medzi nimi dostatočné rozostupy.
Pečenie
Pečte vo vyhriatej rúre na 190°C (375°F) približne 8–10 minút, kým nie sú okraje krásne zlatisté. Po upečení nechajte cookies 5 minút chladnúť na plechu, potom ich preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Celkové parametre
Prejsť na web
Pozrieť video