Шоколадное печенье брауни

- Темный шоколадВес:85 гОбъем:1/2 стакана
- Сливочное маслоВес:25 гОбъем:1 3/4 столовой ложки
- МиндальВес:50 гОбъем:1/3 стакана
- Пшеничная мукаВес:15 гОбъем:1 3/4 столовой ложки
- Кукурузный крахмалВес:10 гОбъем:1 1/2 столовой ложки
- РазрыхлительВес:2 гОбъем:1/2 чайной ложки
- ЯйцоВес:50 гОбъем:1 шт.
- СахарВес:75 гОбъем:1/3 стакана
- СольВес:1 гОбъем:щепотка
Аллергены
- Глютен
- Яйца
- Соя
- Молоко
- Орехи
Рассчитано по составу продуктов. Проверяйте упаковку: у разных производителей состав отличается, а продукты могут содержать следы аллергенов.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сухие ингредиенты
Мелко порубите 50 г орехов и смешайте их с 15 г муки, 10 г крахмала, ½ ч. л. разрыхлителя и щепоткой соли.
Растапливаем шоколад
Растопите 85 г шоколада с 25 г сливочного масла в микроволновке импульсами по 15 секунд или на водяной бане.
Тесто
Взбейте яйцо с 75 г сахара, добавьте шоколад с маслом, затем всыпьте ореховую смесь и всё перемешайте.
Формовка
С помощью кондитерского мешка или ложки отсадите тесто на противень.
Выпечка
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C (350°F) 8–10 минут.
Приятного аппетита! 😘
Итоговые показатели
Перейти на сайт
Смотреть видео