Crumble cu mere și ovăz

Tăiați 1 kg de mere în felii subțiri și puneți-le într-un bol încăpător. Adăugați 120 g de zahăr, 2 lg. de lichior (eu am folosit lichior de migdale), 1 lg. de făină și ½ lgț. de scorțișoară. Amestecați bine și lăsați deoparte.

Amestecați 125 g de făină, 90 g de fulgi de ovăz, 150 g de zahăr, praful de copt, scorțișoara și un praf de sare. Topiți 125 g de unt, turnați-l peste ingredientele uscate și amestecați până obțineți o compoziție sfărâmicioasă.

Ungeți bine cu unt o formă termorezistentă de 27×27 cm (10½×10½ in). Puneți merele pregătite în tavă și distribuiți uniform crumble-ul deasupra, exact ca în video.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C (350°F) timp de 35–40 de minute.