Pão de Banana
- Bananas madurasPeso:250 gVolume:2–3 un.
- OvosPeso:100 gVolume:2 un.
- AçúcarPeso:150 gVolume:3/4 xícara
- MelPeso:50 gVolume:2 1/3 col. de sopa
- Manteiga derretidaPeso:50 gVolume:1/4 xícara
- Óleo vegetal (semente de uva ou girassol)Peso:50 gVolume:1/4 xícara
- Farinha de trigoPeso:220 gVolume:1 2/3 xícaras
- Fermento em póPeso:12 gVolume:1 col. de sopa
- CanelaPeso:1,3 gVolume:1/2 col. de chá
- SalPeso:1,5 gVolume:1/4 col. de chá
- NozesPeso:50 gVolume:1/2 xícara
- Banana para decorar (opcional)Peso:120 gVolume:1 un.
Alergênicos
- Glúten
- Ovos
- Leite
- Nozes e castanhas
Calculado a partir da composição dos produtos. Verifique a embalagem: os fabricantes podem adicionar alergênicos, e os produtos podem conter traços.
MODO DE PREPARO
Mistura de Banana
Amasse 250 g de bananas com um garfo até virar um purê. Adicione 2 ovos, 150 g de açúcar, 50 g de mel, 50 g de manteiga derretida e 50 g de óleo vegetal (você pode usar óleo de semente de uva ou de girassol).
Ingredientes Secos
Misture 220 g de farinha, o fermento em pó, a canela e o sal, e peneire sobre a mistura. Mexa até ficar homogêneo.
Nozes
Pique 50 g de nozes em pedaços médios e adicione à massa.
Enchendo a Forma
Unte uma forma e polvilhe levemente com farinha, depois despeje a massa.
🔹 Como preparar a forma, veja neste vídeo:
Assando
Asse em forno preaquecido a 180°C (350°F) por 50–60 minutos. Retire do forno quando estiver pronto e deixe esfriar completamente.
Métricas totais
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