Podwójnie czekoladowe ciasteczka z M&M's
- Mąka pszennaWaga:150 gObjętość:1 1/4 szklanki
- KakaoWaga:50 gObjętość:2/3 szklanki
- Masło (niesolone), w temperaturze pokojowejWaga:100 gObjętość:1/2 szklanki
- CukierWaga:120 gObjętość:2/3 szklanki
- JajkoWaga:50 gObjętość:1 szt.
- Skrobia kukurydzianaWaga:3 gObjętość:1 łyżeczka
- SólWaga:3 gObjętość:1/2 łyżeczki
- Proszek do pieczeniaWaga:2 gObjętość:1/2 łyżeczki
- M&M'sWaga:90 gObjętość:2 saszetki
Alergeny
- Gluten
- Jaja
- Mleko
Skład niektórych produktów nie został określony: M&M's.
Obliczono na podstawie składu produktów. Sprawdź opakowanie: producenci mogą dodawać alergeny, a produkty mogą zawierać śladowe ilości.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ciasto
Utrzyj 100 g masła w temperaturze pokojowej ze 120 g cukru na jasną, puszystą masę. Dodaj jajko i miksuj przez kilka minut, aż masa będzie jasna i puszysta.
Przesiej suche składniki — 150 g mąki, 50 g kakao, 1 łyżeczkę skrobi kukurydzianej, ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki proszku do pieczenia — i wymieszaj, aż wszystko się połączy. Świetnie sprawdzi się tu mikser z końcówką do ucierania.
Chłodzenie
Uformuj z ciasta dysk, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Formowanie
Podziel ciasto na 10 kulek (po ok. 48 g każda) i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie spłaszcz każdą kulkę dłonią lub płaskim dnem szklanki.
Dekorowanie i pieczenie
Wciśnij cukierki M&M's w wierzch każdego ciasteczka — im więcej, tym smaczniej! 😏
Piecz w 180°C (350°F) przez 8–10 minut.
Łączne parametry
Przejdź do strony
Obejrzyj wideo