मार्बल केक

100 g मऊ बटर आणि 200 g साखर एकत्र फेटून मिश्रण हलके आणि फ्लफी होईपर्यंत फेटा. त्यात 3 अंडी आणि व्हॅनिला घालून फेटून घ्या, नंतर 200 g सॉवर क्रीम घालून पुन्हा चांगले एकत्र करा.

मिश्रणात 160 g मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ चाळून घाला आणि छान एकत्र मिक्स करा.

हे मिश्रण दोन समान भागांमध्ये विभागून घ्या (शक्य असल्यास वजन काट्याचा वापर करा).

पहिल्या भागात 40 g मैदा घाला आणि मिक्स करा.

दुसऱ्या भागात 40 g कोको पावडर घाला आणि मिक्स करा.

केक पॅनला बटर लावून त्यावर थोडा मैदा भुरभुरून व्यवस्थित ग्रीस करून घ्या.

आता व्हॅनिला आणि चॉकलेट बॅटर एकाआड एक (alternately) पॅनमध्ये ओता. सुंदर मार्बल डिझाइनसाठी स्पॅच्युला किंवा काडीच्या मदतीने हलकेच फिरवून घ्या.

आधीच गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये 180°C (350°F) वर 40–45 मिनिटे बेक करा.