चॉकलेट स्प्रिट्झ कुकीज

ओव्हन 210°C (400°F) वर प्रीहीट करा आणि बेकिंग ट्रेवर पार्चमेंट पेपर (बटर पेपर) लावा.

एका मोठ्या बाऊलमध्ये 100 g मऊ बटर आणि 50 g पिठीसाखर हलकी आणि फ्लफी होईपर्यंत फेटून घ्या.

यात अंड्याचा पिवळा भाग घाला आणि पुन्हा चांगले फेटून घ्या.

दुसऱ्या बाऊलमध्ये 115 g पीठ, 10 g कोको पावडर आणि एक चिमूटभर मीठ एकत्र करा. हे कोरडे मिश्रण चाळून घ्या.

कोरडे मिश्रण बटरच्या मिश्रणात घाला आणि मऊ कणिक (dough) तयार होईपर्यंत व्यवस्थित मिसळा.

हे पीठ नोझल लावलेल्या पायपिंग बॅगमध्ये किंवा तुमच्या आवडीची डिझाइन लावलेल्या कुकी प्रेसमध्ये भरा.

तयार बेकिंग ट्रेवर कुकीज पाईप करा आणि प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये 7–9 मिनिटे बेक करा.