നാരങ്ങ ബ്ലോണ്ടി ബാറുകൾ

2 നാരങ്ങയുടെ തൊലി നല്ലതുപോലെ ചിരവിയെടുക്കുക, കൂടെ നീരും പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക — ആകെ 100 g നാരങ്ങാനീര് വേണം. 3 മുട്ട, 150 g പഞ്ചസാര, നാരങ്ങാനീര്, ചിരവിയ തൊലി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക.

150 g ബട്ടറും 100 g വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റും കുറഞ്ഞ തീയിലോ മൈക്രോവേവിലോ വെച്ച് മെൽറ്റ് ചെയ്തെടുക്കുക. ഇത് മുട്ടയുടെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.

ഇതിലേക്ക് 200 g മൈദയും, ½ tsp മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും, ¼ tsp ഉപ്പും അരിച്ച് ചേർത്ത് കട്ടകളൊന്നുമില്ലാതെ ഇളക്കുക. കുറച്ചു മിനിറ്റുകൾക്കകം ബാറ്റർ കട്ടിയാകും.

ബട്ടർ പേപ്പർ വിരിച്ച് നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർ തടവിയ 22×22 cm (9×9 in) ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിച്ച് ഒരേപോലെ നിരത്തുക. 180°C (350°F)-ൽ 22–25 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കുക.

ബ്ലോണ്ടി ട്രേയിൽ വെച്ച് തന്നെ അല്പം തണുപ്പിച്ച ശേഷം പുറത്തെടുത്ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വെക്കുക.

നാരങ്ങത്തൊലി നേർത്ത നീളൻ കഷണങ്ങളായി അരിയുക. 180 g പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും 30 g പാലും ചേർത്ത് നല്ല കട്ടിയുള്ള ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ബ്ലോണ്ടിയുടെ മുകളിൽ തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച്, അരിഞ്ഞുവെച്ച നാരങ്ങത്തൊലി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഗ്ലേസ് സെറ്റായ ശേഷം ചെറിയ ചതുരക്കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കാം.

അങ്ങനെ നമ്മുടെ സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി Lemon Blondie Bars റെഡി! വായിൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്ന ഈ സ്വീറ്റ് നിങ്ങൾക്കും തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും. 🍋💛