Сан Себастьян чизкейкі
- Творожный ірімшік (крем-сыр)Салмағы:600 гКөлемі:2 2/3 стақан
- ЖұмыртқаСалмағы:300 гКөлемі:6 дана
- ҚантСалмағы:180 гКөлемі:1 стақан
- ҰнСалмағы:25 гКөлемі:3 ас қасық
- Майлы кілегей (33–35%)Салмағы:300 гКөлемі:1 1/4 стақан
- ТұзСалмағы:3 гКөлемі:1/2 шай қасық
- Ваниль сығындысыСалмағы:2,5 гКөлемі:1/2 шай қасық
Аллергендер
- Глютен
- Жұмыртқа
- Сүт
Өнімдердің құрамы негізінде есептелген. Қаптаманы тексеріңіз: өндірушілер аллергендер қосуы мүмкін және өнімде олардың іздері болуы ықтимал.
ДАЙЫНДАУ ТӘСІЛІ
Чизкейк массасын дайындау
600 г творожный ірімшікті 180 г қант, ½ ш. қ. тұз және 25 г ұнмен біртектес болғанша араластырыңыз.
Барлық 6 жұмыртқаны кезекпен қосып, араластырыңыз. 300 г майлы кілегей мен ½ ш. қ. ванильді қосып, тағы да жақсылап араластырыңыз.
Қалыпты дайындау
Пісіруге арналған қалыпты немесе сақинаны дайындаңыз. Пергамент қағазын қолыңызбен мыжып, қалыптың түбі мен ернеулеріне төсеңіз.
Пісіру
Чизкейк сұйықтығын қалыпқа құйып, алдын ала 240°C (475°F) дейін қыздырылған пеште 30 минут пісіріңіз.
Суыту
Піскен чизкейктің ортасы дірілдеп тұруы керек. Оны алдымен бөлме температурасында толық суытыңыз, содан кейін құрылымы қалыптасуы үшін 12–18 сағатқа тоңазытқышқа қойыңыз.
Ұсыну
Төмендегі сілтемелер бойынша қара қарақат қоспасын немесе кез келген сүйікті топпингіңізді дайындаңыз. Чизкейкті қалыптан шығарып, кесіп, рахаттана дәм татыңыз!
Жалпы көрсеткіштер
Сайтқа өту
Видеоны қарау