ლიმონის ბლონდი
ბლონდი
- ლიმონის ცედრაწონა:12 გმოცულობა:2 ცალი
- ლიმონის წვენიწონა:100 გმოცულობა:1/2 ჭიქა
- კვერცხიწონა:150 გმოცულობა:3 ცალი
- შაქარიწონა:150 გმოცულობა:3/4 ჭიქა
- კარაქიწონა:150 გმოცულობა:2/3 ჭიქა
- თეთრი შოკოლადიწონა:100 გმოცულობა:2/3 ჭიქა
- ხორბლის ფქვილიწონა:200 გმოცულობა:1 1/2 ჭიქა
- დაფქული კურკუმაწონა:1,5 გმოცულობა:1/2 ჩაის კოვზი
- მარილიწონა:1,5 გმოცულობა:1/4 ჩაის კოვზი
მომზადების წესი
ბლონდი
წვრილად გახეხეთ 2 ლიმონის ცედრა და გამოწურეთ წვენი — სულ დაგჭირდებათ 100 გ წვენი. ათქვიფეთ 3 კვერცხი 150 გ შაქართან, ლიმონის წვენთან და ცედრასთან ერთად ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
დააბალ ცეცხლზე ან მიკროტალღურ ღუმელში პულსაციებით გაადნეთ 150 გ კარაქი და 100 გ თეთრი შოკოლადი. ჩაასხით კვერცხის მასაში და კარგად მოურიეთ.
ჩააცრით 200 გ ფქვილი, ½ ჩ. კ. დაფქული კურკუმა, ¼ ჩ. კ. მარილი და შეურიეთ ერთგვაროვნებამდე. რამდენიმე წუთში ცომი შესქელდება.
გამოცხობა
ჩაასხით ცომი კარაქწასმულ და საცხობი ქაღალდით ჩაფენილ 22×22 სმ ფორმაში და გადაანაწილეთ. გამოაცხვეთ 180°C-ზე (350°F) 22–25 წუთის განმავლობაში.
დესერტი ოდნავ შეაგრილეთ ფორმაშივე, შემდეგ ამოიღეთ და აცადეთ ბოლომდე გაციება.
მინანქარი
- შაქრის პუდრაწონა:180 გმოცულობა:1 2/3 ჭიქა
- რძეწონა:30 გმოცულობა:2 სუფრის კოვზი
- ლიმონის ცედრა, თხელ ზოლებადწონა:1 გმოცულობა:გემოვნებით
მომზადების წესი
მინანქარი
ლიმონის ცედრა დაჭერით თხელ ზოლებად. ერთმანეთს შეურიეთ 180 გ შაქრის პუდრა და 30 გ რძე — მინანქარი საკმაოდ სქელი უნდა გამოვიდეს. თანაბრად გადაუსვით ბლონდის ზედაპირზე და მორთეთ ლიმონის ცედრის ზოლებით. აცადეთ მინანქარს გამყარება და შემდეგ დაჭერით ულუფებად.
თქვენი უგემრიელესი ლიმონის ბლონდი მზადაა! საოცრად ნაზი, არომატული და ტკბილი მინანქრით გაჯერებული — უბრალოდ თითებს ჩაიკვნეტთ. 🍋💛
ალერგენები
- გლუტენი
- კვერცხი
- სოია
- რძე
ზოგიერთი პროდუქტის შემადგენლობა ვერ განისაზღვრა: დაფქული კურკუმა.
გამოთვლილია პროდუქტების შემადგენლობის მიხედვით. შეამოწმეთ შეფუთვა: მწარმოებლებმა შესაძლოა დაამატონ ალერგენები, ხოლო პროდუქტი შეიცავდეს მათ კვალს.
სულ მონაცემები
საიტზე გადასვლა
ვიდეოს ყურება