შოკოლადიანი ორცხობილა
- კარაქი, დარბილებულიწონა:3,5 უნციამოცულობა:1/2 ჭიქა
- შაქარიწონა:3,5 უნციამოცულობა:1/2 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარიწონა:3,5 უნციამოცულობა:1/2 ჭიქა
- კვერცხიწონა:1,8 უნციამოცულობა:1 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტიწონა:0,1 უნციამოცულობა:1 ჩაის კოვზი
- ხორბლის ფქვილიწონა:6,3 უნციამოცულობა:1 1/3 ჭიქა
- გამაფხვიერებელიწონა:0,1 უნციამოცულობა:1 ჩაის კოვზი
- მარილიწონა:0,1 უნციამოცულობა:1/2 ჩაის კოვზი
- შავი შოკოლადი (წვეთები ან ფილა)წონა:6,0 უნციამოცულობა:1 ჭიქა
ალერგენები
- გლუტენი
- კვერცხი
- სოია
- რძე
გამოთვლილია პროდუქტების შემადგენლობის მიხედვით. შეამოწმეთ შეფუთვა: მწარმოებლებმა შესაძლოა დაამატონ ალერგენები, ხოლო პროდუქტი შეიცავდეს მათ კვალს.
მომზადების წესი
ცომი
დიდ ჯამში კარგად ათქვიფეთ 100 გ დარბილებული კარაქი, 100 გ შაქარი, 100 გ ყავისფერი შაქარი, კვერცხი და 1 ჩ. კ. ვანილის ექსტრაქტი.
მიღებულ მასაში ჩაცერით 180 გ ფქვილი, 1 ჩ. კ. გამაფხვიერებელი და ½ ჩ. კ. მარილი, შემდეგ ფრთხილად შეურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაჭერით 170 გ შავი შოკოლადი ნატეხებად (ან გამოიყენეთ წვეთები) და შეურიეთ ცომში.
ფორმირება
საცხობ ფორმაზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი. გაყავით ცომი 14 თანაბარ ნაწილად (თითო 50 გ) და მიეცით ბურთულების ფორმა. დაალაგეთ საცხობ ფორმაზე და დატოვეთ მათ შორის თავისუფალი ადგილი.
გამოცხობა
გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 190°C (375°F) ტემპერატურაზე 8–10 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები ოქროსფერი არ გახდება. ორცხობილები 5 წუთით დატოვეთ საცხობ ფორმაზე, შემდეგ კი გადაიტანეთ ბადეზე სრულ გაციებამდე.
სულ მონაცემები
საიტზე გადასვლა
ვიდეოს ყურება