შოკოლადიანი ორცხობილა
- კარაქი, დარბილებულიწონა:100 გმოცულობა:1/2 ჭიქა
- შაქარიწონა:100 გმოცულობა:1/2 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარიწონა:100 გმოცულობა:1/2 ჭიქა
- კვერცხიწონა:50 გმოცულობა:1 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტიწონა:4,2 გმოცულობა:1 ჩაის კოვზი
- ხორბლის ფქვილიწონა:180 გმოცულობა:1 1/3 ჭიქა
- გამაფხვიერებელიწონა:4 გმოცულობა:1 ჩაის კოვზი
- მარილიწონა:3 გმოცულობა:1/2 ჩაის კოვზი
- შავი შოკოლადი (წვეთები ან ფილა)წონა:170 გმოცულობა:1 ჭიქა
ალერგენები
- გლუტენი
- კვერცხი
- სოია
- რძე
გამოთვლილია პროდუქტების შემადგენლობის მიხედვით. შეამოწმეთ შეფუთვა: მწარმოებლებმა შესაძლოა დაამატონ ალერგენები, ხოლო პროდუქტი შეიცავდეს მათ კვალს.
მომზადების წესი
ცომი
დიდ ჯამში კარგად ათქვიფეთ 100 გ დარბილებული კარაქი, 100 გ შაქარი, 100 გ ყავისფერი შაქარი, კვერცხი და 1 ჩ. კ. ვანილის ექსტრაქტი.
მიღებულ მასაში ჩაცერით 180 გ ფქვილი, 1 ჩ. კ. გამაფხვიერებელი და ½ ჩ. კ. მარილი, შემდეგ ფრთხილად შეურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაჭერით 170 გ შავი შოკოლადი ნატეხებად (ან გამოიყენეთ წვეთები) და შეურიეთ ცომში.
ფორმირება
საცხობ ფორმაზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი. გაყავით ცომი 14 თანაბარ ნაწილად (თითო 50 გ) და მიეცით ბურთულების ფორმა. დაალაგეთ საცხობ ფორმაზე და დატოვეთ მათ შორის თავისუფალი ადგილი.
გამოცხობა
გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 190°C (375°F) ტემპერატურაზე 8–10 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები ოქროსფერი არ გახდება. ორცხობილები 5 წუთით დატოვეთ საცხობ ფორმაზე, შემდეგ კი გადაიტანეთ ბადეზე სრულ გაციებამდე.
სულ მონაცემები
საიტზე გადასვლა
ვიდეოს ყურება