ANNA che PASTRY
Biscotti al Burro di Arachidi
Ingrediente
PesoVolume
- Burro non salatoPeso:4,2 ozVolume:1/2 tazza
- Burro di arachidiPeso:4,6 ozVolume:1/2 tazza
- ZuccheroPeso:6,7 ozVolume:1 tazza
- UovoPeso:1,8 ozVolume:1 pz
- FarinaPeso:6,3 ozVolume:1 1/3 tazze
- Lievito per dolciPeso:0,1 ozVolume:1/2 c.t.
- SalePeso:0,1 ozVolume:1/2 c.t.
Allergeni
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Latte
Calcolato in base alla composizione dei prodotti. Controlla la confezione: i produttori possono aggiungere allergeni e i prodotti possono contenere tracce.
PROCEDIMENTO
Crema
Mescola 120 g di burro, 130 g di burro di arachidi, 190 g di zucchero e l'uovo. Lavora bene il tutto.
Ingredienti secchi
Aggiungi ½ cucchiaino di lievito per dolci e ½ cucchiaino di sale a 180 g di farina. Setaccia il tutto nel composto.
Riposo dell'impasto
Amalgama tutti gli ingredienti e fai riposare in frigorifero per 30 minuti.
Formatura
Forma delle palline e disponile su una teglia.
Decorazione con la forchetta
Appiattiscile con il fondo piatto di un bicchiere e crea un motivo a griglia con una forchetta.
Cottura
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C (350°F) per 8–10 minuti.
Metriche totali
Peso totale:1,49 lb
Macro totali
3088Kcal
58Proteine
169Grassi
354Carboidrati
Macro medi per 100g
457Kcal
9Proteine
25Grassi
52Carboidrati
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