Cake Pisang Wortel Super Lembut
Cake
- Pisang, sangat matangBerat:240 gVolume:1 2/3 cangkir
- TelurBerat:100 gVolume:2 buah
- Brown sugarBerat:100 gVolume:1/2 cangkir
- Minyak sayur atau kanolaBerat:110 gVolume:1/2 cangkir
- MaduBerat:85 gVolume:1/4 cangkir
- Wortel, parutBerat:200 gVolume:1 1/2 cangkir
- Ekstrak vanilaBerat:10 gVolume:2 sendok teh
- Tepung teriguBerat:250 gVolume:2 cangkir
- Baking sodaBerat:5 gVolume:1 sendok teh
- Baking powderBerat:6 gVolume:1 1/2 sendok teh
- Kayu manis bubukBerat:3 gVolume:1 sendok teh
- Pala bubukBerat:1 gVolume:1/4 sendok teh
- GaramBerat:3 gVolume:1/2 sendok teh
- Kacang kenari, cincangBerat:80 gVolume:2/3 cangkir
CARA MEMBUAT
Cake
Haluskan 240 g pisang yang sudah sangat matang. Aduk rata dengan 2 butir telur, 100 g brown sugar, 110 g minyak, dan 85 g madu. Tambahkan 200 g wortel parut dan 2 sdt ekstrak vanila.
Di mangkuk terpisah, ayak 250 g tepung terigu, 1 sdt baking soda, 1½ sdt baking powder, 1 sdt kayu manis bubuk, ¼ sdt pala bubuk, dan ½ sdt garam.
Campurkan bahan basah dan bahan kering dengan teknik aduk balik, lalu masukkan 80 g kacang kenari cincang.
Memanggang
Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22×22 cm (9×9 in) yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya. Panggang di suhu 180°C (350°F) selama 40–50 menit. Biarkan cake dingin selama 10 menit di dalam loyang, lalu pindahkan ke rak pendingin (wire rack).
Cream Cheese Frosting
- Cream cheeseBerat:300 gVolume:1 1/3 cangkir
- Gula halusBerat:120 gVolume:1 cangkir
- Ekstrak vanilaBerat:5 gVolume:1 sendok teh
- Kacang kenari, cincang (untuk topping)Berat:1 gVolume:secukupnya
CARA MEMBUAT
Cream Cheese Frosting
Kocok 300 g cream cheese dengan 120 g gula halus dan 1 sdt ekstrak vanila. Oleskan frosting di atas cake yang sudah dingin dan taburi dengan ekstra kacang kenari cincang.
Alergen
- Gluten
- Telur
- Susu
- Kacang pohon
Dihitung dari komposisi produk. Periksa kemasan: produsen mungkin menambahkan alergen, dan produk dapat mengandung jejak alergen.
Total Metrik
Buka situs web
Tonton video